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出鍋就搶的 糖醋里脊 或者 糖醋雞胸肉

欄目: 糖醋食譜 / 發佈於: / 人氣:3.29W
出鍋就搶的 糖醋里脊 或者 糖醋雞胸肉的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 2塊
料酒 2勺
鹽 2克
澱粉 2湯勺
白醋 2勺
番茄醬 2勺
雞蛋 1個
糖 2湯勺

出鍋就搶的 糖醋裏脊 或者 糖醋雞胸肉的做法  

  1. 雞胸肉切成條狀，加1小勺鹽，加2勺料酒。醃製15分鐘。

  2. 打入一個雞蛋，加2湯勺澱粉，加半小碗水，這裏是大的湯勺。攪拌均勻後，在加點油。繼續攪拌均勻。

  3. 料汁::番茄醬，白醋，清水小半碗，白糖。攪拌均勻後備用。

  4. 鍋裏倒油，雞肉條一根一根下鍋，炸至變色撈出鍋。待油温升高後，復炸一次。出鍋。

  5. 炸肉的油倒出，留着底油，加入剛才調好的料汁，大約幾分鐘後，料汁濃稠後，倒入炸好的肉。

  6. 翻拌均勻，讓每個肉條都裹上料汁。出鍋。

    出鍋就搶的 糖醋里脊 或者 糖醋雞胸肉的做法步驟圖 第2張

小貼士

剛出鍋，就搶了。

Tags：雞胸肉 出鍋 糖醋 裏脊
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