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五香鷹嘴豆/不丟手

欄目: 五香食譜 / 發佈於: / 人氣:1.42W
五香鷹嘴豆/不丟手的做法步驟圖

鷹嘴豆是豆中之王👑，營養豐富，好多朋友吃不慣西式吃法，我一直喜歡五香，其實和五香花生一個煮法，只是需要提前泡。

用料  

幹鷹嘴豆 100克
水 500克
鹽 5克
紅燒醬油 3克
淺色醬油 3克
桂皮 1小塊
八角 1個
花椒粉 1克
胡椒粉 1克

五香鷹嘴豆/不丟手的做法  

  1. 鷹嘴豆，加了些白扁豆，泡隔夜

    五香鷹嘴豆/不丟手的做法步驟圖 第2張

  2. 放所有佐料，高壓鍋岔氣燜20分鐘

    五香鷹嘴豆/不丟手的做法步驟圖 第3張

  3. 寶寶很愛吃

    五香鷹嘴豆/不丟手的做法步驟圖 第4張

  4. 鷹嘴豆的斷面有點像板栗🌰，味道也有點像，蛋白質很高，可以多吃

    五香鷹嘴豆/不丟手的做法步驟圖 第5張

小貼士

如果着急，幹豆下鍋也可以，高壓鍋岔氣燜40分鐘即可

Tags：五香 鷹嘴豆 五香鷹嘴豆不丟手 丟手
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