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手殘黨也會做的孜然羊肉

欄目: 孜然食譜 / 發佈於: / 人氣:3.26W
手殘黨也會做的孜然羊肉的做法步驟圖

用料  

火鍋羊肉片 500克
大葱 1根
黑木耳 適量
葱薑蒜 適量

手殘黨也會做的孜然羊肉的做法  

  1. 鍋內放油將花椒15粒、八角1粒爆香後撈出來，加入葱薑蒜和大葱、黑木耳炒出香味

  2. 加入羊肉片，迅速加入生抽2湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙，翻炒均勻，加入細孜然、辣椒粉、粗孜然粒翻炒約3分鐘至肉片變色即可，炒久了會老。

  3. 今天辣椒放得少，還可以加一些香菜調味。

Tags：孜然 羊肉
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