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極簡家庭意式海鮮番茄燴飯

欄目: 情人節食譜 / 發佈於: / 人氣:2.86W
極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖

一些超簡單的家庭料理，靈感來自於意大利燴飯risotto（對就是那個半熟不熟的夾生米的菜）。用了現成的雜米飯，省了很久的燜飯時間～好吃就行啦管他那麼多幹嘛🙈

用料  

白葡萄酒 適量
番茄 1個
番茄醬 3勺
海鮮（魷魚圈、蝦、章魚須等） 任意
洋葱 1/4個
米飯（熟） 1碗
橄欖油 3勺

極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法  

  1. 準備材料

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第2張

  2. 番茄燙一下剝皮

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第3張

  3. 洋葱切條

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第4張

  4. 橄欖油炒洋葱到變色

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第5張

  5. 加入番茄丁，炒軟爛（番茄偏少可以加入番茄醬，根據口味隨意啦）

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第6張

  6. 加入海鮮和酒，埋沒食材
    （最好用便宜的酒不心疼哈，雖然我家沒有，只好用貴的哭哭）

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第7張

  7. 煮幾分鐘到海鮮變色熟了

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第8張

  8. 加入米飯1分鐘吸收湯汁

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第9張

  9. 我加入了燙熟的西蘭花，增加一些綠色（可以不加）
    加鹽和黑胡椒調味

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第10張

  10. 裝盤

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第11張

  11. 配一杯白葡萄酒啦，家庭西餐廳開始營業
    🥂

    極簡家庭意式海鮮番茄燴飯的做法步驟圖 第12張
Tags：極簡家庭意式海鮮番茄燴飯 番茄 極簡 燴飯 意式 海鮮
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