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秋葵攤蛋

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:1.98W
秋葵攤蛋的做法步驟圖,秋葵攤蛋怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
秋葵 4根

秋葵攤蛋的做法  

  1. 先將秋葵整個在開水中燙一分鐘左右,去除秋葵中的苦澀味

  2. 將燙好的秋葵在涼水中過一遍切成一釐米左右的小段

  3. 將雞蛋打散,加入一點鹽和香油備用

  4. 平底鍋放油燒熱五成,將切好的秋葵平整的鋪在鍋上

  5. 倒入蛋液,小火煎蛋,待到蛋餅固定後翻面再煎一下就OK啦!這樣好吃又好看的秋葵攤蛋就完成了