泡菜辣豆漿，開胃又暖胃

從來沒想過，豆漿也可以拿來做熱湯。
   濃濃的豆漿，一把清脆的捲心菜，一小碗泡菜，喝起來濃厚醇香，微微的辣意落肚就轉化為温暖的力量。
   倒春寒的早上給自己煮一碗來喝吧，然後飽飽地出門。
   方子依然是兩人份。

用料  

泡菜辣豆漿，開胃又暖胃的做法  

1.    捲心菜切成2釐米見方大小。
      豆漿、芝麻油、醬油、味増在小鍋裏混合，開中火，燒熱後放入捲心菜，煮1-2分鐘左右。

2.    豆漿微沸，鍋邊冒泡時，倒入切碎的韓國泡菜，攪拌均勻，嘗一下味道，鹽度合適，起鍋裝碗。
      享用吧。

小貼士

1.豆漿可以自己打，也可以賣市售無糖醇牛奶。根據自己喜歡的濃稠度，決定加水量。
2.味増的用量供參考，我不喜歡早餐吃太鹹，大家可以按個人喜好增加用量。
3.泡菜一定要在起鍋前放，豆漿不要燒太沸了，不然泡菜的酸會讓豆漿起豆花狀。