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快手早餐雞蛋手卷

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:2.9W
快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃

快手早餐，餡料可以根據自己喜歡提前準備，隨便加，怎麼做都好吃。

用料  

普通麪粉 50g
水 80g
雞蛋 1個
夾餡:
豬肚菇芹菜香乾 適量

快手早餐雞蛋手卷的做法  

  1. 將麪粉加水調至無顆粒。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 敲一個雞蛋，攪打。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 不粘鍋放入一點油，加入一勺稀麪糊，快速轉成一個圓。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 表面麪糊快凝固的時候，放入雞蛋液。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 翻一面，在煎至下，等雞蛋凝固，即可出鍋。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 放上自己喜歡的餡料，捲起來。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 用開水燙一下葱，然後將蛋餅扎一下就不會散。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 上桌開吃。

    快手早餐雞蛋手卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

小貼士

1、懶人還可以直接將雞蛋放在麪粉裏面一起調成稀麪糊。
2、記得全程小火，尤其倒麪糊的時候做好鍋子離開明火，要快速讓麪糊轉成一個圓，要不麪糊幹了就變一坨了，哈哈。
3、餡料部分很隨意，可以使黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔絲，也可以是炒熟的醬料，魚香肉絲鹹，更可以是你炒至的菜品，水分少的都可以。
4、加點喜歡的番茄醬或是色拉醬會讓雞蛋手卷增添更多的美味。

Tags：好吃 快手 手卷 快手早餐雞蛋手卷 早餐 雞蛋
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