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麻辣香鍋牛蛙版

欄目: 電餅鐺食譜 / 發佈於: / 人氣:2.69W
麻辣香鍋牛蛙版的做法步驟圖,怎麼做好吃

因為很愛吃牛蛙和蝦,在這個下雪的週六,首度嘗試

用料  

牛蛙 2只
青蝦 8只
芹菜 一小把
洋葱 半個
土豆 一個
湄洲東坡樓麻辣香鍋 一包
水澱粉 一點點
醬油 一點點

麻辣香鍋牛蛙版的做法  

  1. 將蝦蝦洗乾淨,開背,去蝦線

    麻辣香鍋牛蛙版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將牛蛙洗乾淨,一定要充分洗乾淨

    麻辣香鍋牛蛙版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 牛蛙種加水澱粉和少許醬油入味待用

  4. 準備姜蒜洋葱,以及土豆切片,不要厚,儘量薄一點

    麻辣香鍋牛蛙版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 鍋裏入油,先把牛蛙下鍋煎炸至八分熟,據本次經驗,牛蛙很容易粘鍋;土豆也下鍋煎炸到表面金黃;將牛蛙和土豆片盛出

    麻辣香鍋牛蛙版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 如果粘鍋了記得先把鍋洗掉

  7. 鍋裏放油把蝦蝦炒紅;葱薑蒜放入炒香;最後倒入牛蛙和土豆片,加芹菜,加入湄洲東坡的料,翻炒悶一下就可以出鍋拉

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