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【香菇臘腸燜飯】【電飯煲一鍋出食譜】

欄目: 電飯煲食譜 / 發佈於: / 人氣:3.17W
「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖

一直很喜歡做各種一鍋出的飯菜，回憶了一下真的試過不少，電飯鍋的、鑄鐵鍋的都寫過一些，遵循簡單、日常又好吃的原則，一個鍋搞定一頓飯是幸福。今天這個做法很簡單，大家在家都可以搞定～好吃吶！

用料  

大米 2小碗
香菇 5朵
臘腸 1根
凍雜蔬 1小碗
水 適量
〔醬汁〕：
生抽 2勺
花生油 1勺
蠔油 1勺
番茄醬 1勺
鹽 1小勺

【香菇臘腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯】【電飯煲一鍋出食譜】的做法  

  1. 大米提前浸泡1小時。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第2張

  2. 臘腸切片，香菇切丁。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第3張

  3. 把醬汁配料混合在一起，泡好的大米放入鍋中，加日常燜飯的水量，倒入醬汁。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第4張

  4. 攪拌均勻。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第5張

  5. 在大米上依次鋪上雜蔬、香菇和臘腸。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第6張

  6. 然後蓋上電飯煲的蓋子，選擇燜飯模式。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第7張

  7. 程序結束後，把鍋中的食材攪拌均勻，再蓋上蓋子用餘温燜5分鐘即可。

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第8張

  8. 喏～乾飯人吃飯了！

    「香菇臘腸燜飯」「電飯煲一鍋出食譜」的做法步驟圖 第9張

小貼士

①我用的是鈦古電飯煲，在『米飯』程序裏選擇『噴香米飯偏硬』模式，這樣做出的米飯顆粒分明，特別好吃。
②臘腸我用了生臘腸，熟的當然也可以。

Tags：食譜 臘腸 燜飯 電飯煲
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