【螞蟻上樹 – 麻辣鮮香版】 有段日子沒有吃辣了,今晚做了鮮辣版的螞蟻上樹,味道超級棒!兒子連着添了2碗米飯,吃的麻辣鮮香。
用料
【螞蟻上樹 – 麻辣鮮香版】的做法
先將粉絲放入温熱水中泡軟備用;
肉餡鹽、生抽、雞精、幹澱粉、水攪打上勁;
熱鍋温油炒肉餡,熟後盛出;
鍋中加油,煸炒火鍋底料、花椒、姜蒜,倒入泡好的粉絲用筷子翻炒;
再倒入肉餡翻炒後,淋少許生抽和香醋,撒葱末即可盛出。