一台酸奶機 五袋鮮牛奶 一小包菌粉 少量熱水 蜂蜜
用料
牛奶 | 1000ml |
菌粉 | 10g |
熱水 | 30-50攝氏度 少量 |
用酸奶機自制健康酸奶哦的做法
首先用燒開的沸騰熱水將酸奶機內缸和 酸奶十點小瓶子燙上一分鐘以上 為殺毒環節 必須做的!
將容器殺毒以後 將五代袋鮮奶放入温水中熱熱 不需要太熱乎 五袋鮮牛奶倒入發酵缸裏 放入一小袋約10g的菌粉 牛奶和菌粉比例為10:1 根據個人愛好加入適量白糖 攪勻
蓋上發酵缸的蓋子 以後再扣上外面的蓋子 插上電源就ok了 一般時間為8-12小時 切記製作過程中不要攪也不要總打開蓋子去看 會影響做出來的口感和時間長短 12小時後將製作成功的酸奶取出放入冰箱內冷藏 吃的時候再根據個人口味放水果 蜜豆或者蜂蜜都很棒 祝你們都可以做出自己好吃的酸奶哦