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蠔油炒苦瓜

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:3W
蠔油炒苦瓜的做法步驟圖,蠔油炒苦瓜怎麼做好吃

夏季解暑菜,我做苦瓜都不焯水,微微的苦味感覺還不錯!

用料  

苦瓜 2跟
大蒜 1瓣
蠔油

蠔油炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗淨切片,大蒜剝皮切片!

  2. 熱鍋放油,油熱後放入蒜片爆鍋!

  3. 隨後放入苦瓜片煸炒一會兒,再放一點點鹽繼續翻炒!

  4. 最後放入蠔油翻炒均勻後即可出鍋!(如果鍋較幹可以放一點水,不要多哦,如果不幹就不用放啦!)