用料
檸檬鴨鴨的做法
酸檸檬切碎，記得把籽去掉，不然會有苦味。
藠頭切碎，大蒜拍一下。
鴨肉放料酒醃一下
起鍋熱油，先炒藠頭和大蒜
炒完撈出來，不然炒久了會變味。
另起一鍋，放油炒香鴨肉
炒一會了就可以放適量的水燜了
燜到水差不多幹了倒入酸檸檬和藠頭大蒜翻炒
翻炒均勻入味了就可以出鍋惹。
小貼士
能吃酸的儘量多整檸檬進去，給我吃嘴禿嚕皮了。
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