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沒有蟹黃的季節怎麼辦,鹹蛋黃版蟹黃豆腐

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:9.57K
沒有蟹黃的季節怎麼辦,鹹蛋黃版蟹黃豆腐的做法步驟圖

熱愛鹹蛋黃的一切,鹹蛋黃酥,鹹蛋黃薯條......
這次直接買了一袋鹹蛋黃回家,做成的這個汁澆在米上,那叫一個鮮香...

用料  

鹹蛋黃 3個
嫩豆腐 1塊
火腿腸 1根

沒有蟹黃的季節怎麼辦,鹹蛋黃版蟹黃豆腐的做法  

  1. 燒熱水,豆腐切塊,放入熱水中煮10分鐘,注意不要翻動以免破,撈出待用。

  2. 油燒熱,轉小火,下鹹蛋黃在鍋內搗碎,炒出油炒香,加入火腿丁翻炒。

  3. 倒入豆腐,不要用鏟子,適度翻動鍋,加水煮一會兒,收汁兒入煲,撒上點葱花。

    沒有蟹黃的季節怎麼辦,鹹蛋黃版蟹黃豆腐的做法步驟圖 第2張
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