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錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本

欄目: 快手菜 / 發佈於: / 人氣:2.11W
錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖

只需6塊錢，擁有一份美味

用料  

花蛤 2-300克
粉絲 1塊
蟹味菇 100克
蒜 1整顆
小米辣 1根
蠔油 兩勺
料酒 兩勺
豆瓣醬 1勺
白砂糖 半勺（沒有可不加，僅增鮮使用）
鹽 小半勺
香油 半勺

錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法  

  1. 市場買回來的花甲加鹽水靜置1小時吐沙

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第2張

  2. 洗淨的花甲

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第3張

  3. 粉絲提前熱水泡軟

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第4張

  4. 葱薑蒜小米辣改刀

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第5張

  5. 錫紙放入碗中凹出形狀，將花甲、粉絲、蟹味菇、調料依次放入。加入適量清水

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第6張

  6. 錫紙封口放入鍋中煮五分鐘即可食用。

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第7張

  7. 成品

    錫紙花甲粉絲—只需6塊錢成本的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.花甲購買時一定要挑選開殼的活花甲，閉殼的不會煮開，即不能食用。
2.這裏我是直接放平底鍋內幹煮的，比較費鍋。有條件的可以用烤網、或使用電磁爐烹煮。
3.此方式也適用蟶子等其他海鮮哦~

喜歡這個配方的話就一起做起來吧

Tags：粉絲 錫紙 成本 花甲
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