基圍蝦陸陸續續上市以後家裏總是經常買一些回來，吃慣了鹽水蝦，感覺索然無味，加一些基圍蝦在蔬菜裏面既視感立馬就上來了~~
用料
地瓜炒青椒的做法
地瓜撕掉外皮洗淨切片備用，青椒洗淨切絲備用，生薑末備用，準備開鍋
鍋內倒入適量菜油，薑末基圍蝦一起先炒兩分鐘左右，直到蝦油慢慢出來再放入地瓜青椒一起炒，炒的時候再加一小勺水，出鍋前加鹽，加少量白糖，出鍋~~
小貼士
這道菜簡單清爽，美味可口，重點是不加一粒雞精味精~~
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