火龍果果醬西多士

剛剛好做了個北海道土司，這火龍果果醬立馬就派上了用場。不想太複雜，就來個西多士。土司去邊，抹上果醬夾在一起，蘸滿蛋液煎至六面微黃。一口之中，蛋香果香麥香一起湧來。而紅心火龍果果醬嵌在其中，洇開成亮麗的紫紅，看起來特別驚豔。。。

用料  

火龍果果醬西多士的做法  

1. 用料：土司2片，雞蛋1個，紅心火龍果果醬適量，油少許

2. 雞蛋打散備用。

3. 將土司切去四邊表皮，

4. 在其中一片上塗滿火龍果果醬，

5. 蓋上另一片。

6. 平底鍋燒熱，倒入少許油，

7. 將夾好果醬的土司放入蛋液中，使六面沾滿蛋液。

8. 放入鍋中，小火慢煎，

9. 煎好一面，翻面，

10. 六面煎出金黃，出鍋。

11. 沿對角線切成四等分。

小貼士

火龍果果醬可以用其他醬料代替。
煎烙時用小火，以免焦糊。
切塊大小可以隨意調整，也可以不切。