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玫瑰酒煮花甲

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玫瑰酒煮花甲的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

蒜蓉
花甲
玫瑰酒
金不換
鹽 少許
辣椒絲 少許

玫瑰酒煮花甲的做法  

  1. 花甲用清水泡三小時，讓花甲吐淨泥沙。

  2. 熱油鍋，大火，放入蒜蓉爆炒出香味。

  3. 花甲瀝乾水放入鍋爆炒幾下，倒入玫瑰酒和金不換，煮開後關小火繼續煮至花甲全開口，即可上盤。最好放辣椒絲點綴一下。

Tags：花甲 玫瑰 好吃 玫瑰酒煮花甲
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