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無油酸奶蛋糕

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:3.09W
無油酸奶蛋糕的做法圖解 無油酸奶蛋糕的做法步驟

㊙️無油低脂的酸奶草莓醬蛋糕🎂🎂口感細膩軟綿，入口即化，有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐，就吃這款蛋糕吧……

用料  

雞蛋 3個
酸奶（純甄） 180克
低筋麪粉 50克（家裏沒有低筋麪粉我用的高筋）
玉米澱粉 10克
細砂糖 35克
檸檬汁 5滴
草莓醬 適量克

無油酸奶蛋糕的做法  

  1. ①先準備好材料，蛋清和蛋白分離，蛋黃加入酸奶攪拌均勻，篩入低筋麪粉和玉米澱粉，Z字型攪拌志無顆粒

  2. ②蛋白加入檸檬汁，分三次加入白砂糖用電動打蛋器打發，打發至拉起打蛋頭有彎鈎狀態

    無油酸奶蛋糕的做法圖解 無油酸奶蛋糕的做法步驟 第2張

  3. ③倒入6寸模具中，輕震兩下，放入預熱好的烤箱中下層水浴法150度烤60分鐘

Tags：無油 蛋糕 無油酸奶蛋糕 酸奶
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