Sandwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字而已，關於sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺於紙牌遊戲中，已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
用料
| 芝士 | 2片 |
| 吐司 | 4片 |
| 黃油 | 15克 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 牛奶 | 120ml |
| 麪粉 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 什錦蔬菜 | 適量 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
| 牛肉鬆 | 適量 |
| 甜口沙拉醬 | 適量 |
熔巖乳酪三明治的做法
玉米粒，青豆粒，胡蘿蔔粒熱水焯熟，午餐肉兩面煎微焦。
預熱烤箱温度200度，首先取一片吐司，表面抹上沙拉醬。
撒上牛肉鬆。
第二層，均勻鋪上什錦蔬菜粒，鋪一層芝士。
第三層，放2片煎好的午餐肉。
接下來調乳酪，開小火，黃油下鍋，待黃油微融化，加入麪粉。
小火炒麪粉，麪粉一定要炒透，炒均勻。
加入牛奶，小火慢慢煮至濃稠狀態。
放入二片芝士片，讓芝士片融化，關火。
加入糖，攪拌均勻。
第四層，將調好的醬均勻的鋪在吐司上。
放入預熱好的烤箱8分鐘，滿口的濃郁的芝士味，配上一杯咖啡☕️。
🐙哥聞訊趕來也要吃啦。
完美
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