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南昌炒粉

欄目: 飯 / 發佈於: / 人氣:1.05W
南昌炒粉的做法步驟圖，南昌炒粉怎麼做好吃

異鄉在外家鄉的味道

用料  

娃娃菜 5瓣
肉 50克
火腿腸 50克
小米椒 3個
小青椒 2個
生薑 3片
蒜 5個
生抽 適量
雞精 適量
鹽 適量
春絲米粉 500克

南昌炒粉的做法  

  1. 佐料切好備用，肉切片提前用澱粉，生抽醃製十分鐘

    南昌炒粉的做法步驟圖，南昌炒粉怎麼做好吃 第2張

  2. 開始涼水下米粉，水煮開後蓋上鍋蓋悶5分鐘即可出鍋過涼水，瀝乾水分後開始下鍋炒

    南昌炒粉的做法步驟圖，南昌炒粉怎麼做好吃 第3張

  3. 先放姜蒜爆香後加入蔬菜肉及火腿腸，翻炒後再加入米粉，根據口味加入調料，快速翻炒2分鐘即可出鍋

    南昌炒粉的做法步驟圖，南昌炒粉怎麼做好吃 第4張

小貼士

涼水下米粉，水煮開後3分鐘關門蓋上鍋蓋悶5分鐘後過涼水，這樣米粉炒的時候不容易糊鍋

Tags：好吃 南昌炒粉 炒粉 南昌
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