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揚州蛋炒飯

欄目: 飯 / 發佈於: / 人氣:2.14W
揚州蛋炒飯的做法步驟圖，揚州蛋炒飯怎麼做好吃

用料  

青豆
米飯 1大碗
火腿腸 根
雞蛋 3個
蝦仁 6個
葱 適量
胡蘿蔔 小半根
鹽 適量
雞精 適量

揚州蛋炒飯的做法  

  1. 豌豆先用沸水焯熟

  2. 熱鍋冷油，中火，先下玉米再下其他所有配料除了蝦仁，炒熟乘出備用

  3. 另起一鍋炒熟蝦仁

  4. 三個雞蛋加點鹽打散

  5. 倒多點油燒熱後倒進雞蛋，等雞蛋半凝固狀態後倒進米飯炒散

  6. 中小火一隻翻炒，翻炒，炒到米飯在鍋中跳舞后加入所有配料

  7. 出鍋前加鹽和味精調味，撒葱花

Tags：揚州 揚州蛋炒飯 蛋炒飯 好吃
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