零失敗懶人葱花面

自己一個人在家，不知道吃什麼好，不妨試一試哦

用料  

零失敗懶人葱花面的做法  

1. 準備一小把掛麪，我做的是一人食的量

2. 將薑片，蒜瓣，小葱切成顆粒狀放入大點的碗中，碗里加入3勺生抽，一小勺雞精

3. 前面小葱切顆粒，剩下的葱葉子備用

4. 起鍋燒油，油不要太多，油熱放入葱葉，不要把葱燒黃焦了，油會有味道。將燒好的油倒入剛剛的料碗中

5. 鍋里加水煮麪，水開先盛出來一些開水倒入加好料的碗中備用。

6. 面煮好後直接加入備好的料碗中，攪拌一下，就可以吃啦。我加了榨菜和蝦皮進去。一口氣吃光了一大碗。

小貼士

1.葱千萬不要炸的太焦
2.面不要煮的太久了，口感不好。煮的過程中，試着用筷子夾下面條，輕輕一夾就斷了，就可以撈出來了。
3.個人認為加入醋的話，會奪了香味，雖然我也很喜歡吃醋。加入煎蛋也會影響味道，所以我煎蛋另外弄的。