用料
秋葵炒蝴蝶面的做法
鍋裏多點水,加鹽,橄欖油,
水,用手抓蝴蝶面,攪
蓋,中火煮8分鐘
炒鍋加油,漏勺撈麪,控幹水分,
秋葵提前用鹽搓,沖洗乾淨,切小段,
用麪湯焯1分鐘,
漏勺撈出,控幹水分,
炒1分鐘,加點水,生抽,糖,調味