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復刻肯德基蛋撻

欄目: 肯德基 / 發佈於: / 人氣:1.28W
復刻肯德基蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃

塔皮 買的現成的 稱重：23克
蛋撻液：30克 一盤烤了12個…因為不想烤二盤，想計算剛好12個的量…下面的是15-16個的量，可以自己計算。
蛋黃可以是全蛋，我是一個全蛋 其他蛋黃，湊100克…
烤：210度 15-20分鐘

低温烤也行…180度 20分鐘

主要自己觀察烤的狀態

用料  

牛奶 100克
蛋黃 100克
煉乳 60克
淡奶油 250克

復刻肯德基蛋撻的做法  

  1. 蛋黃➕煉乳 先攪拌，隨後加入牛奶、淡奶油

    過篩後 倒入撻皮…

    我買的撻皮是…展藝的，還湊合吧…

    復刻肯德基蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張
Tags：肯德基 好吃 復刻肯德基蛋撻 蛋撻 復刻
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