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泰式红咖喱美味又简单

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.46W
泰式红咖喱美味又简单的做法步骤图

想吃泰式红咖喱，但天气太冷了，于是就在家里自己动手吧！

用料  

椰浆 一瓶
红咖喱酱 2勺
虾 10只
胡萝卜 半根
笋片 一包
蘑菇 5个
黑胡椒 少许

泰式红咖喱美味又简单的做法  

  1. 先把虾仁、蘑菇、笋片焯水捞出备用。

  2. 热锅加油，葱姜蒜爆香，把虾仁、胡萝卜、蘑菇、笋片炒香。

  3. 锅里加入椰浆，调成中火炖。注意不要糊锅底！

  4. 红咖喱酱用水调开，缓缓加入锅中。至汤汁呈现粉红色即可。

小贴士

注意椰浆容易糊锅，一定要调成小至中火。

Tags：泰式 美味 咖喱
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