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营养美味又好看的过年菜——卷煎

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:2.76W
营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图

用料  

五花肉 500g
鸡蛋 6个
盐 适量
味极鲜 适量
十三香 适量
葱花 适量

营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法  

  1. 蛋液搅拌均匀

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第2张

  2. 五花肉剁馅，加入调味料调味待用

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第3张

  3. 小火摊蛋饼

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第4张

  4. 蛋液不要摊到没有油覆盖过的锅底

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第5张

  5. 摊好的蛋饼放凉

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第6张

  6. 均匀摊铺肉馅

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第7张

  7. 摊好的蛋饼卷起来上锅开蒸

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第8张

  8. 蒸20分钟左右，出锅～

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第9张

  9. 斜切装盘～

    营养美味又好看的过年菜——卷煎的做法步骤图 第10张

小贴士

1.蛋饼要注意小火
2.烹饪只能学到步骤，具体火候和手上功夫得自己掌握哦～
3.这道菜可以直接吃也可以做汤，不散不烂～
4.配料没有具体精确到g，凭经验吧

Tags：美味 营养
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