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发表于:12-29
每天吃一个蒸鸡蛋配牛奶补充蛋白质用料鸡蛋n个克不会失败的蒸鸡蛋🥚的做法很简单,冷水然后摆上架子,把鸡蛋隔水蒸。冷水开始转中大火,蒸10分钟即可。鸡蛋就会熟得刚刚好,并且蛋黄不会产生...
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发表于:12-29
萝卜丝干是用新鲜的箩卜刨丝,然后在太阳底下晒干后便于长时间收藏,萝卜丝干的制作过程简单又卫生。想食用时,取出需要的量,加上猪肉蒸熟蒸透,既香糯又自带萝卜的甜津津,非常美味也非常下饭。...
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发表于:01-05
特别鲜嫩多汁真的相信我试一次很简单我试过一次之后真的超级无敌爱用料鸡腿2只生抽1勺料酒1勺盐1/3勺花椒20粒姜4片葱1根胡椒粉1/2勺麻香蒸鸡腿🍗的做法解冻好的鸡腿(去皮!!)划上几刀➕葱...
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发表于:12-27
用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克红枣葡萄干葡萄干蜂蜜大米糕,蒸松糕的做法先加粉类再加蜂蜜加水面包机搅拌8分钟用手搓散过筛,用硅胶铲按压很细腻八寸模具放锅中,筛子放八寸模...
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发表于:12-29
用料南瓜籽500g法帅蒸烤箱烤南瓜子的做法市场上购买的南瓜籽摊平在烤盘中蒸烤箱预热160℃,然后置放中层烤15分钟,中间搅拌两次,以免不均匀。微微发黄,火候正好...
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发表于:01-11
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发表于:12-29
封控在家的第48天,中国好邻居给搞到了两斤新鲜大个的基围虾,这可是稀罕物啊,不好好做对不起它。一半做成了盐水虾,另外一半做成了蒜蓉粉丝虾。两种一样受欢迎,都是出锅就光盘😋一斤虾用来蒸...
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发表于:12-31
宴会聚餐提升格调可用。用料鲈鱼1条葱1小把蒸鱼豉油1勺姜1小块洋葱半个鼠尾草1小把山胡椒辣椒酱1勺花椒油1勺山胡椒蒸海鲈鱼片的做法配料切碎海鲈起鱼片,骨切段。用山胡椒酱,花椒油,蒸鱼...
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发表于:12-29
小区封控期间。使用居委送的南瓜,再加上自己冰封的板栗,做一个板栗蒸南瓜。简单美味,颜值高。用料板栗200克蜂蜜一勺南瓜一个克板栗蒸南瓜的做法南瓜洗净去皮,切块,摆放盘中。板栗解冻去皮,...
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发表于:12-29
懒人业余做饭博主又上线了当需要一道大菜又不想太麻烦清蒸多宝鱼就可以派上用场了肉质细嫩味道鲜美又几乎没有细小鱼骨10来分钟轻松搞定快来试一下吧用料多宝鱼1条葱1根姜一个盐0.5勺...
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发表于:12-30
笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级,其实很简单。干鲍没有泡发过,不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心,对于慢慢做一件事情,剥个毛豆蚕豆,剥个虾仁,是我最喜欢做的事...
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发表于:12-22
用料猪皮适量大葱适量姜适量料酒适量🔥水晶猪皮冻💥的做法攒起来的猪皮放入锅中,加入大葱➕姜片➕料酒焯水倒出后用刀把油祛除干净去掉肥油之后的猪皮再用清水洗净切成条状再用清水洗到...
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发表于:12-29
用料虾适量粉丝1把茭白1根蚝油1勺酱油1勺蒜5瓣糖1克姜2片食用油少量蒜味开背虾仁粉丝时蔬😄的做法粉丝清水盖没,泡软虾油汤:对虾去头,头上去沙包儿锅内少量油,加两片姜姜片略黄,加虾头虾头...
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发表于:12-25
夏天到了,爱吃茄子的小伙伴可以试试这个凉拌的做法,好吃又低脂。用料茄子1个香油1勺生抽3勺醋2勺大蒜5瓣小米辣2个辣椒面1勺葱末适量芝麻1勺减脂餐之凉拌蒸茄子的做法调个凉拌汁:准备蒜末...
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发表于:12-22
爱吃虎皮鸡爪的有很多,大家在做虎皮鸡爪的时候最讨厌哪一步骤,应该就是油炸虎皮的时候吧,劈哩叭啦的炸的哪都是,一不小心还很容易被油蹦上,今天我们就用空气炸锅来做个虎皮鸡爪,方便,安全😘😘...
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发表于:12-31
新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头,包子,花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡,倒入面粉里,加入温水搅拌成絮状,偏硬一点点(不要太硬)。面醒发好后(有蜂窝状气孔,按压不...
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发表于:12-30
2022年春天的上海,因为疫情,城市像被按下了暂停键。抬头看窗外万籁俱寂,转头看屋内铲锅碰撞,有婆婆的厨房是我们家最热闹的地方。看着这个温馨的画面,我感谢疫情让我们一家人有了更多时间在...
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发表于:12-31
今天做这个广式蒸排骨,这个味太绝了!获得全家一致好评,营养还是蒸的好~用料排骨500克豆豉半勺土豆1个蒜瓣1个瓣豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法1️⃣准备1斤猪肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水...
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发表于:12-29
简单又有排面!用料活鲍鱼10只(小鲍鱼)大蒜2头粉丝1把小米辣4颗香葱花适量李锦记精选生抽5勺(小汤勺)huashengy适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼有排面的做法鲍鱼清洗干净去掉内脏用小刷子刷干净该花刀,装...
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发表于:12-31
用料小米1两面粉3两水适量克(200)自由的小米糕(小米粥)的做法煮小米粥(水多面粉多)加面,霍愣上锅蒸...
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发表于:12-29
我听我外甥的妈说以后小朋友要开始学习做饭了…做饭将会成为他们的功课!然后今天就教小外甥一个下饭菜~虽然他才5岁哈哈哈~但是!响应号召要从小做起!哈哈哈哈哈~哪所中小学来请我当烹饪课老...
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发表于:12-29
转载用料鸡腿只姜片蒸鸡腿的做法好...
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发表于:12-25
以前芹菜叶都是摘了不要了,现在这叶子也是大有作用,据说在北方这菜还挺受欢迎~用料芹菜叶适量面粉适量玉米油适量盐适量鸡精适量蒜泥适量芹菜叶也可以这样吃:蒸菜的做法芹菜叶洗净加入少许...
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发表于:12-29
公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能闻到花椒香味。拿回家立马蒸了个粉蒸牛肉,得到家属好评。粉蒸系列比烧白啥的简单,不用过多处理肉,码味、上锅一蒸就成了!烧白的话除了炸酥皮外我一般蒸两次...
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发表于:01-02
粤式清蒸鱼配方,只适用于有鳞鱼,无鳞做法不同,不适用用料鱼1条葱4根姜1小块粤式蒸鱼(有鳞鱼)的做法鱼洗净,鳞处理干净,肚子剖开洗净,全身抹点盐和酒和胡椒粉,如果是海鱼不需要抹盐。姜切丝垫盘...