Cindy手作-美善品 芝麻脆饼（超好吃的配方）

自己做的芝麻脆饼就是要舍得放芝麻😊
如果没有美善品，用小锅先融化黄油再加入其他材料也可以
做法简单，但是好吃的不得了

用料  

Cindy手作-美善品 芝麻脆饼（超好吃的配方）的做法  

1. 黄油和糖粉倒入主锅，设定5分钟/100度/速度1，先加热到黄油融化

2. 稍微冷却一下，然后加入面粉和蛋白（太热怕蛋白会熟）

3. 设定一分钟/速度2搅拌均匀

4. 再加入炒熟的白芝麻，设定1分钟/反刀速度2

5. 混合成糊状

6. 然后如果倒入裱花袋，如果没有裱花袋，放大碗里也行，放入冰箱冷藏2小时，因为芝麻比较轻所以会浮起来，使用前再搅拌均匀

7. 然后挤一小块在烤盘上，也可以用汤匙舀一小匙，中间要留一些距离

8. 室温放一下就会慢慢流开变平，烤箱设定150度

9. 大概烤10-15分钟，变成金黄色就可以了，拿出来等完全冷却再收到保鲜盒里

10. 低温长时间烤出来的颜色比较均匀

11. 看看反面，满满的芝麻

12. 太大片中间会比较难上色，时间也需要拉长，大小自己斟酌