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全麦面包机版

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:7.93K
全麦面包机版的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

河套全麦面粉 400克
鸡蛋 1个
盐 2克
酵母 3-5克
无盐黄油或橄榄油 15克
糖水 75克
牛奶 200克

全麦面包机版的做法  

  1. 面粉与液体比例（牛奶或水0.68～0.76）
    面粉与糖比例：0.14
    面粉与酵母：0.012
    液体冬天温、夏天要凉
    放置面包机顺序依次为：液体、盐、鸡蛋、面粉
    仅开启揉面模式，结束后放入微波溶化后的黄油及发酵粉，开启全程全麦杂粮模式
    如果觉得上色重可以提前5分钟结束。

    全麦面包机版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. ok

    全麦面包机版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
Tags：全麦面包机版 面包机 全麦 好吃
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