我喜欢买养在山泉水里的草鱼,特别鲜滑。简单的搭配蒸已很美味了,大家不防试试。榨菜可换成荷塘特产大头菜哦
用料
榨菜蒸草鱼的做法
洗干净鱼,蒜和姜切成碎末,加2汤勺生抽,适量盐,白糖,酒,生粉拌匀,放在鱼上面,加适量花生油。大火蒸6分钟后加榨菜和葱。再蒸1分钟左右。即可食用。