用料
好吃到要克制的木耳蒸鸡翅的做法
准备适量木耳泡发将鸡翅一分为二,我用了大概七个鸡翅吧。
准备姜末蒜末
白糖 半勺生抽 2勺料酒 3勺淀粉 1勺姜末 适量蒜末 适量将鸡翅腌制十分钟
上锅前将腌制好的鸡翅加入一勺老干妈,一勺剁椒,半勺麻油。
将木耳铺在底层,鸡翅铺在上面。
蒸锅水开后放入鸡翅木耳,大火蒸20分钟。
撒上葱花。
小贴士
水开后蒸菜必须大火蒸。