网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 大丽菊馒头(剪&割) *花儿馒头139食谱大全及做法,烹饪好吃的大丽菊馒头(剪&割) *花儿馒头139方法
    发表于:12-27
    夏已过,秋已立。梅兰竹菊,秋又菊。没错!咱还是继续弄菊。这款就是把前面做过的剪花与割花,两相结合起来的一款花儿馒头。有密集恐惧症者请绕道!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者...
  • 黄油割如何做才美味,怎么做黄油割简单又好吃
    发表于:06-28
    用料高筋面粉250克牛奶100克(适量增减)鸡蛋1个盐1克细砂糖30克酵母3克表面部分黄油24克糖粉少许全蛋液少许黄油割的做法后油法,鸡蛋,盐,糖,面粉,牛奶(适量增减)揉成扩展状态,加入酵母,加入黄油,继...
  • 地道的剪刀面怎么做,如何烹饪剪刀面才更好吃
    发表于:04-14
    不用擀面也能吃的面,比烩面片劲道,比烩麻食还方便好吃。用料面粉500克水245克盐5克土豆1个红萝卜半根豆角200克青菜5颗醋适量盐适量剪刀面的做法面和好揉光滑,醒30分钟左右醒面的功夫开始...
  • 割面戚风如何做才美味,怎么做割面戚风简单又好吃
    发表于:12-31
    喜欢内容的细腻,外表的香脆。用料低筋面粉100克牛奶70克玉米油60克细砂糖90克鸡蛋6个(50g左右)玉米淀粉6克割面戚风的做法称好材料,面粉过筛(稍微多1-2g)分好蛋白和蛋黄,蛋白入冰箱备用。油于...
  • 割包二三事如何做才美味,怎么做割包二三事简单又好吃
    发表于:10-06
    搬运自food52HowtoMakePrettyBreadlikeaPro用料刀片1面团(二发/未发)若干割包二三事的做法准备好面团,可以是二次发酵之前,或者之后。发酵之后更加湿软,之前好切一些,具体可以参考下厨房上“...
  • 记录割包如何做才美味,怎么做记录割包简单又好吃
    发表于:08-16
    记录自己的割包~用料面克记录割包的做法自己乱画自己乱画自己乱画自己乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画乱画。。。...
  • 割包神器如何做才美味,怎么做割包神器简单又好吃
    发表于:02-23
    好像在下厨房看到的现在找不到了。。在这里记录一下方便发给同样🈹包上瘾的你们用料刀片一片筷子一个割包神器的做法我家用韩式的筷子圆的不锈钢筷子也可以这个扁的最好用穿过去刚刚好...
  • 欧包·割包视频·面包割包食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包·割包视频·面包割包方法
    发表于:12-05
    玩儿欧包上瘾,让我上瘾并不是摆弄湿溻溻的面团儿,而是,割包。每次的割包都像作画,脑子里想好一个大概的图形,锋利的小刀儿下去,一气呵成。出炉的面包经过烘烤的二次创作,每一只都与众不同。有...
  • 切割记录如何做才美味,怎么做切割记录简单又好吃
    发表于:03-04
    其实挺好做,也稳当,重要的就是修胚自己要拿捏好形状用料戚风蛋糕六寸半球一个,六寸一片,一个半五寸个切割记录的做法打桩加水果看比例修胚缺哪补哪抹面分区抹面装饰...
  • 割栗子如何做才美味,怎么做割栗子简单又好吃
    发表于:01-22
    用料板栗500克刀片一把割栗子的做法一斤的栗子单面刀片用刀片的一个刀尖向下戳进去向下压,把栗子的皮割破一直割到想要的位置,一手拿栗子一手拿刀片,(我要拍照,演示不了)这样就不怕栗子跑伤...
  • 榆次割糕如何做才美味,怎么做榆次割糕简单又好吃
    发表于:10-07
    用料红枣水糕面(黄米面)榆次割糕的做法去核,加水,破壁机打成泥秋天冷冻的新鲜红枣放炒锅炒炒成稠糊糊糕面放热水,放蒸锅蒸20分钟。一层糕面一层枣泥保鲜膜包起来。冷藏。(也可以一层糕面一层...
  • “剪刀面”如何做才美味,怎么做“剪刀面”简单又好吃
    发表于:08-21
    四月六日晚上,看电视里介绍,制作剪刀面的机器,今天就心血来潮,想尝试一下,第一次做,剪的大小不一,实在是难看,看来还需要功夫喽。但是口感还不错用料面粉,鸡蛋、西红柿、鸡汤耗油,葱姜香菜末,盐各...
  • 地道的“剪刀面”怎么做,如何烹饪“剪刀面”才更好吃
    发表于:02-28
    跟山西很多经典面食相比,做剪刀面的技术要求不高。不醒面、不擀面,将面和好后,用剪刀“咔嚓”三两下,往锅里剪就是了。对于做什么样式,可以根据自己喜好来决定,比如盖浇面、汤面、油泼面都可...
  • 割包记录如何做才美味,怎么做割包记录简单又好吃
    发表于:05-11
    用料随心所欲割包记录的做法怎样顺手怎么下手快狠准...
  • 我的欧包割花记录-割包周记食谱大全及做法,烹饪好吃的我的欧包割花记录-割包周记方法
    发表于:05-24
    因为喜爱割包而走上了做欧包的路😂开帖记录下那些年我割过的包🌈争取每周更新,更新发在作品里了,这样不用编辑菜谱更方便哈哈用料面粉少许我的欧包割花记录-割包周记的做法第一个包波兰...
  • 剪子面如何做才美味,怎么做剪子面简单又好吃
    发表于:01-15
    喜欢尝试的我,有次看到有个小吃叫剪子面,问一下原来是剪子剪出的面,于是乎就在家学着试试,味道不错,可以做着玩玩!用料面粉500克木耳5朵鸡蛋2个亲亲肠1包蘑菇8个剪子面的做法先把面给加水揉...
  • 剪鱼面如何做才美味,怎么做剪鱼面简单又好吃
    发表于:01-16
    每天做饭,偶尔有点剩,偶尔又少点,当翻遍家里没有什么可煮的时候,那就和点面,做碗面疙瘩吃吧!想一个最快的方法,不用手搓,不用刀切,又快又漂亮还容易熟,那就是用剪刀剪了,当一把剪刀剪下一小块一小...
  • 分割线如何做才美味,怎么做分割线简单又好吃
    发表于:02-13
    用料黄油克分割线的做法哈哈...
  • 剪饼如何做才美味,怎么做剪饼简单又好吃
    发表于:10-06
    用料面粉鸡蛋小葱剪饼的做法讲小葱切成很小的丁,将面粉和鸡蛋加水拌匀调成糊,放调料平底锅上放油,等油热了,将糊均匀的倒在平底锅上,2分钟后翻面继续煎出锅,撕碎,淋上老干妈小贴士要小火慢慢...
  • 一把剪刀剪出一头猪食谱大全及做法,烹饪好吃的一把剪刀剪出一头猪方法
    发表于:12-06
    在家太无聊了,剪头猪玩一下用料南瓜泥50克面粉100克酵母1克一把剪刀剪出一头猪的做法剪啊,我太懒了,看视频剪吧...
  • 地道的剪糖怎么做,如何烹饪剪糖才更好吃
    发表于:10-11
    使用一把剪刀,就可以剪出可爱的小动物了。用料糖水剪糖的做法塑形灵活运用简单。小贴士不怕烫。...
  • 软欧割包如何做才美味,怎么做软欧割包简单又好吃
    发表于:05-01
    只是想记录一下自己的软欧割包图用料软欧包软欧割包的做法第一次割包(一次性手术刀)第二次割包(单面刀片)第三次割包(吉利双面刀片)...
  • 剪面条(剪刀面)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    疫情在家食材没有多少,卤子就着家里有点料做就可以了,很多煮面条的卤子都是可以通用的,面粉400克做出来的有点多,就我上面那样的碗大概5大碗左右,家里人少的话可以少揉点面用料面粉400克左...
  • 割包练习如何做才美味,怎么做割包练习简单又好吃
    发表于:03-04
    在割包女神Cocolat那里,败的割包刀架,漂洋过海的终于到了我手中🤩,小刀初试🔪用料鲁邦种(粗全麦)110克高粉465克斯佩尔特小麦35克全麦粉100克奇亚籽20克亚麻籽20克蜂蜜40克水405克鲜酵母2克...
  • 台式割包如何做才美味,怎么做台式割包简单又好吃
    发表于:09-18
    聚會日有人說她連吃了2天…然後又有人問我酸菜哪裡買…結果…我就很想很想吃…用料中面粉(皮)300酵母(皮)3g鹽(皮)3g水(皮)160豬五花宽5cm的切一条香料包一袋葱姜蒜米酒适量花生粉/糖...