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发表于:02-18
一树桃花,一生天涯。在西藏的三月,满眼尽是桃花,咱就地取材,用西藏的酥油,西藏的野桃花,尝试做份桃花曲奇🌸用料酥油120克低筋面粉150克鸡蛋1个细砂糖20克(减糖了)盐1克野桃花若干朵野桃花曲奇...
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发表于:05-06
用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
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发表于:05-31
又修改了一下配方!怎么会有这么好吃的曲奇!参考了各位烘焙老师配方以后调整成自己喜欢的口味,记录下来~用料低筋面粉100克黄油50克蛋液25克糖粉(根据喜好在范围内添加,这个范围内都好吃的)35-...
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发表于:03-04
冬天还有什么比豪华大曲奇更吸引人的茶点?一口下去,花生酱黑巧和核桃完美融合,酥脆的饼芯散发着红糖特有的香味,再来一杯红茶或者牛奶,带走最后的甜腻。方子量大,可以妥妥分享。全程傻瓜操作...
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发表于:05-15
用料黄油60克低筋面粉85克糖粉35克蛋黄半个抹茶粉3克黑芝麻适量猕猴桃曲奇的做法准备所有材料。低粉和抹茶粉过筛备用。黄油室温软化。分3次加入糖粉打发,每次加入时可以先拌一拌,避免...
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发表于:09-11
收集喜爱的挤花曲奇(待续中)🍪罗马盾牌🍪珍妮曲奇🍪绕圈/垂直挤花曲奇(普通大众款)🍪香葱曲奇🟠曲奇饼干有挤花、切片、压膜,最简单是直接上手搓圆或按扁。其中切片曲奇是最方便的例如...
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发表于:05-19
用料樱桃100克低粉150克黄油80克细砂糖45克+10克水少许泡打粉4克樱桃软曲奇的做法樱桃洗净后,去蒂去核,加入10克细砂糖,腌制两小时以上。腌制好的樱桃,捞出后沥干汁水,切小块(把汁水留着,待会...
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发表于:08-18
小时候和奶奶住的筒子楼,每年这个时候,楼下的那棵槐树都会把枝条伸进我家的窗子。我会蹬着沙发,用火钩子钩住枝条一串不剩地统统撸下,缠着奶奶给我烙饼吃…这是奶奶的味道吗?却都不忍怀念了...
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发表于:10-02
用料曲奇挞皮黄油80克细砂糖22克低筋面粉100克核桃馅核桃80克蜂蜜或怡水12克巧克力5克黄油8克曲奇核桃挞的做法黄油室温软化,软化后加白砂糖,低筋面粉过筛,拿刮刀搅拌均匀。拿保鲜袋放冰...
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发表于:06-18
【记录】from.CookingTree原方调整酥酥的伪桃子用料低筋面粉100g黄油25g糖粉25g鸡蛋1个水桃子2个蜂蜜1大勺桃子曲奇的做法桃子馅部分①桃子削去皮,切小块放入奶锅中,加入稍微没过桃子的...
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发表于:08-05
此款饼干香酥,口感非常好,自己改的配方用料黄油70g糖粉30g鸡蛋适量低筋面粉100g黄油薄脆片25g碧根果15g野山核桃曲奇饼干的做法黄油切小块,和糖粉,打发,发白倒入鸡蛋,一般十分之一就行倒入面...
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发表于:01-04
赶上疫情,买这买那都受限制,仅用家中材料吧,自己自足,为国家做贡献用料鲁花花生油150g糖140g盐2g全蛋液110~130(两三个鸡蛋)苏打粉4g面粉600g花生碎随意黑芝麻随意桃酥~曲奇的做法忘了来个材料...
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发表于:06-27
小外甥特别喜欢(ღ˘⌣˘ღ)吃樱桃🍒,就是太贵了!感觉吃不起啦!这次就做点樱桃饼干糊弄一下他🤗🤗🤗这款曲奇外观造型非常吸引人,刚开始小外甥都被骗的一愣一愣的,特别好玩⊙▽⊙!吃了两颗也...
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发表于:12-17
记录下曲奇得做法,以后跟孩子一起做!用料黄油60克糖90克鸡蛋1个低筋面(薄力粉)200克泡打粉5克杏仁100克核桃仁曲奇的做法如图如图2...
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发表于:04-09
用料纯牛奶20g细砂糖40g无盐黄油80g奶粉10g杏仁粉20g盐1g红曲粉1g--1.5g花曲奇的做法所有材料准备好,提前室温黄油软化好。把细砂糖放入沸牛奶中搅拌化成图中的样子用电动搅拌机打发黄...
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发表于:02-16
用料黄油90g色拉油25g糖粉70g食盐1g鸡蛋一个淡奶油10g低筋粉170g曲奇花的做法把黄油、色拉油、糖粉、食盐搅匀,用电动打蛋器快速打发至颜色为乳白色,改中速分三次加入鸡蛋,搅至完全吸收(加...
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发表于:10-25
这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂...
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发表于:01-25
一款消耗猪油的碳水爆棚的高热量美食用料猪油120克面粉18克鸡蛋黄3个小苏打2克泡打粉3克玉米淀粉30克盐1克白砂糖70克桃酥曲奇的做法将凝固好的猪油室温放置10-30分钟,像打发黄油一样打...
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发表于:02-01
揉碎桃花红满地🌸用料低筋面粉90克高筋面粉70克杏仁粉25克黄油130克糖50克盐1.5克蛋30克红曲粉5克融化用白巧适量装饰用冻干草莓脆适量【自用】超美桃花曲奇的做法曲奇常规步骤:1.软化...
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发表于:12-05
我喜欢喝酸奶,所以尝试做了几次酸奶曲奇,改了几个方子都不是很理想,这次做的草莓酸奶曲奇终于成功了,因为是粉色的,就命名为桃花曲奇,吃了交桃花运,O(∩_∩)O哈哈~用料黄油120g低筋面粉160g糖...
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发表于:01-24
家里黄油没有多少了,用了植物油。口感其实不像饼干,特别软。用料低筋面粉300g泡打粉2g肉桂粉2g(可不加)盐一小撮小苏打1g植物油70g鸡蛋1个(约57g)红糖35g核桃适量葡萄干适量巧克力适量水(牛奶...
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发表于:03-13
用料黄油85克鸡蛋一个赤藓糖醇25克面粉230克樱桃干80克樱桃曲奇的做法准备好所有材料黄油软化后加入糖醇搅搅搅加入一枚鸡蛋搅搅搅(黄油不要太烫,不然会变成蛋花汤)面粉倒进去,用刮刀切...
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发表于:09-03
大爱这款杏仁曲奇,咬一口呀,唇齿留香。⚠️方子是一份的量,我每次都做三份,做好冻冰箱里,随吃随烤。此方🉑️用手动打蛋器轻松完成。用料黄油🧈75克低筋面粉115克糖粉50克扁桃仁35克鸡蛋液(1个🥚...
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发表于:09-05
用料酥皮黄油35克糖30克面粉45克红色色素1滴夹馅蛋黄1个糖20克玉米淀粉7克牛奶100克淡奶油150克细砂糖15克香草精1滴面糊黄油30克盐1克水33克牛奶33克面粉40克蛋液75克桃子曲奇泡芙的...
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发表于:07-14
消耗上次的黄桃酱!用料低筋面粉220g黄油130g糖粉100g鸡蛋2个黄桃酱少量黄桃酱曲奇的做法将糖粉筛入软化后的黄油,打发至体积膨胀,颜色变白。搅打鸡蛋,将鸡蛋倒入打发的黄油里搅拌均匀。筛...