![兴化焖豆腐如何做才美味，怎么做兴化焖豆腐简单又好吃]( "兴化焖豆腐如何做才美味，怎么做兴化焖豆腐简单又好吃")
发表于：05-22
兴化焖豆腐(家常版)用料豆腐一块葱一颗姜2片生抽适量盐适量香菜一只胡萝卜几片切丁干香菇2只兴化焖豆腐的做法材料准备：提前泡好干货(干香菇2朵，蛏干5只)一般还有虾仁，没买到就没加，看个人...
![莆田美食—兴化米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食—兴化米粉方法]( "莆田美食—兴化米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食—兴化米粉方法")
发表于：05-13
它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国历史上最古老的快餐之一（汤煮只需30秒），并且《舌尖上的中国》中有对其有详细纪录，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉产地以莆...
![福建独有兴化粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "福建独有兴化粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-19
有虾干的可以放点虾干。这盘兴化粉真是无敌了。一个人能吃两盘用料瘦肉一点点鲜香菇4朵葱1根包菜1/4个兴化粉3/4饼料酒少许酱油少许福建独有兴化粉的做法少许油爆香葱头，加瘦肉炒至变色...
![五色五行什锦炒兴化粉食谱大全及做法，烹饪好吃的五色五行什锦炒兴化粉方法]( "五色五行什锦炒兴化粉食谱大全及做法，烹饪好吃的五色五行什锦炒兴化粉方法")
发表于：04-19
兴化粉是莆田的一种米粉，但是在我们这儿也挺多人爱吃，比如我爸…然而我妈喜欢用煮的，我喜欢吃炒的嘛嘛嘛！于是等我自己当家作主以后，家里基本就只出现过炒粉炒面炒饭blablabla…没错我就是...
![“家常主食”兴化炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的“家常主食”兴化炒米粉方法]( "“家常主食”兴化炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的“家常主食”兴化炒米粉方法")
发表于：03-31
炒过很多次米粉，每次都太干，甚至有点干粉味儿，没有妈妈做的好吃。今天终于找到原因了，赶紧记录下来用料兴化米粉小白菜洋葱冬菇胡萝卜海蛎五花肉生姜盐料酒黑胡椒粉蚝油红葱头油芹菜【家常...
![豆芽炒兴化粉（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆芽炒兴化粉（不加水）方法]( "豆芽炒兴化粉（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆芽炒兴化粉（不加水）方法")
发表于：03-24
女儿喜欢五花肉炒豆芽，今天把兴化粉和五花肉豆芽一起炒，果然很对她的胃。用料五花肉50克豆芽1把胡萝卜1根青蒜1根兴化米粉300克（三人份）醋1勺生抽2勺蚝油1勺盐1勺香菇10朵豆芽炒兴化粉（不加...
![兴化米粉富贵虾的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "兴化米粉富贵虾的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-19
充满家乡味道的兴化米粉，它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一（汤煮只需30秒），价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9...
![超级美味的炒兴化粉～食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的炒兴化粉～方法]( "超级美味的炒兴化粉～食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的炒兴化粉～方法")
发表于：07-28
平潭人喜欢吃炒兴化粉，与其说是炒，其实不如说是焖～将汤汁焖进粉干里，于是粉干的味道变得回味无穷～用料五花肉一些流星包菜一小颗胡萝卜半根木耳少许海蛎一些鱼干一些香葱一些超级美味的炒兴...
![兴化豆腐丸如何做才美味，怎么做兴化豆腐丸简单又好吃]( "兴化豆腐丸如何做才美味，怎么做兴化豆腐丸简单又好吃")
发表于：10-31
福建省莆田市的家常菜，操作简单，味道鲜美，成本还低廉（不过在厦门找正宗的莆田做法的豆腐，我爹也是很拼的）还可以自行调整食材进行创意。为什么叫兴化豆腐丸啊，因为我们是兴化平原的儿女啊哈哈...
![兴化鱼丸如何做才美味，怎么做兴化鱼丸简单又好吃]( "兴化鱼丸如何做才美味，怎么做兴化鱼丸简单又好吃")
发表于：12-01
我的家乡江苏兴化是个鱼米之乡。兴化除了有著名的垛田油菜花，还有各种美食，其中的兴化芋头还上过央视的“舌尖上的中国”节目呢。兴化鱼丸是水乡的另一道美食，那种入口即化、绵软细腻的口...
![兴化莆田荔枝肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "兴化莆田荔枝肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-25
说到荔枝肉，为福州传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。福州做法为浇汁，莆田做法则是只炸，注重肉本身味道。因此味道更重。算是兴化小吃经典之一。馋嘴时炸了一大份，可抓着一朵朵吃，一口咬...
![健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）方法]( "健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）方法")
发表于：07-05
用料米粉一饼（大概2个人的量）酱油3勺胡萝卜0.5根葱适量（可不加）五花肉适量（可不加）盐2克卷心菜0.5颗油10克火腿肠适量健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）的做法兴化米粉，由大米和水制成，是福建莆田传...
![简易版炒兴化米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简易版炒兴化米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
一点鸡精都没有的炒米粉，味道超级鲜用料圆白菜半颗半颗干贝30粒海虾20只芹菜3株香菇5-6朵海蛎1小碗米粉适量五花肉少许葱姜蒜少许盐适量花生油适量花生油熟2勺简易版炒兴化米粉的做法清...
![江苏兴化香肠配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "江苏兴化香肠配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-12
想吃自己动手，还是小时候记忆中最美的味道。懒人没有拍过程照，其实最主要是给自己留个底，省得每年翻箱倒柜找方子。没做过的同学可以参考其他菜谱的过程，都一样。本配方尽量给出了很准确的...
![正宗美味的简易版兴化炒米粉怎么做]( "正宗美味的简易版兴化炒米粉怎么做")
发表于：01-30
🌟兴化即莆田，我在重庆读书读了八年，只有过年才回家吃得到这些，重庆重油重盐重辣，大多数情况不适应，在学校没条件做饭，现在自己租了房子才开始倒腾。🌟从小奶奶做菜除了盐，很少加其他调味料，我...
![兴化豆浆炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "兴化豆浆炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-08
地方特色早餐小吃一盘配一碗热豆浆一大早就元气满满！用料无糖豆浆米粉（兴化米粉）花生米绿豆芽酱油葱兴化豆浆炒米粉的做法豆浆烧沸放入米粉浸泡不可太久大概手感微软五六分熟即可捞起有点...
![红苋菜鲜虾炒兴化米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的红苋菜鲜虾炒兴化米粉方法]( "红苋菜鲜虾炒兴化米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的红苋菜鲜虾炒兴化米粉方法")
发表于：03-11
就是这个味儿，和谐又亲切没做过的话先把步骤和小贴士看一两遍再做会更顺手！用料正宗兴化米粉一饼左右金针花一小把小香菇8朵胡萝卜丝一节胡萝卜的量去壳鲜虾大虾五只红苋菜一小把鸡蛋2个...
![如假包换的兴化鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的如假包换的兴化鱼丸方法]( "如假包换的兴化鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的如假包换的兴化鱼丸方法")
发表于：04-01
一直都超喜欢吃鱼丸、虾丸之类的海鲜丸子。在我们整个江苏，兴华鱼丸是非常有名的，我老公奶奶是兴化人，照顾奶奶的保姆做了一手好鱼丸子，在我的软磨硬泡后，终于答应教我！于是我得到了这个门独...
![炒兴化米粉如何做才美味，怎么做炒兴化米粉简单又好吃]( "炒兴化米粉如何做才美味，怎么做炒兴化米粉简单又好吃")
发表于：11-25
用料米粉适量鸡蛋2个胡萝卜适量包菜适量洋葱适量猪肉适量盐、生抽、胡椒粉适量炒兴化米粉的做法猪肉切丝，加入盐、胡椒粉、生抽拌匀腌制。包菜、胡萝卜、洋葱切丝。兴化米粉浸泡备用。...
![正宗美味的兴化大闸蟹养殖户的烧蟹方法怎么做]( "正宗美味的兴化大闸蟹养殖户的烧蟹方法怎么做")
发表于：08-05
传统方法是蒸螃蟹但我们养殖户住在蟹塘边上，最常见的就是水煮。用料姜5片盐4勺水浸过螃蟹葱一把兴化大闸蟹养殖户的烧蟹方法的做法冷水放姜，葱，料酒，盐浸过螃蟹，大火烧开捞出螃蟹，放凉一会儿...
![莆田美食--兴化卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--兴化卤面方法]( "莆田美食--兴化卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食--兴化卤面方法")
发表于：09-19
卤面是莆田的特色美食，更是酒宴和节日里必不可少的一道菜。用料面条半斤五花肉适量香菇3朵蛏干适量干贝适量虾干适量海蛎适量大白菜3瓣胡萝卜少许小白菜适量韭菜三棵芹菜一棵葱姜蒜洋葱...
![虾仁兴化米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "虾仁兴化米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-05
福建莆田古称兴化，故莆田米粉俗称兴化米粉。北宋以来，莆田米粉一直为兴化之著名特产。是用大米精制而成的。相传宋治平间，兴化军（今莆田市辖区）主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水，营造木兰陂，好...
![炒兴化细粉（莆田细粉）快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炒兴化细粉（莆田细粉）快手菜方法]( "炒兴化细粉（莆田细粉）快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炒兴化细粉（莆田细粉）快手菜方法")
发表于：10-22
一小时内炒完吃完哈哈，妈妈再也不用担心我一人在家饿s用料蒜3瓣鸡蛋2个榨菜1包小葱酱油盐巴炒兴化细粉（莆田细粉）快手菜的做法买菜：这家超市没有卖豆芽，就用包菜代替也挺好吃哒。火腿或者午...
![老姜松板猪肉兴化粉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的老姜松板猪肉兴化粉卷方法]( "老姜松板猪肉兴化粉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的老姜松板猪肉兴化粉卷方法")
发表于：01-04
暖身又去寒，松板猪肉有点肥中带Q，不油腻，炒的干香老姜煮出好味道，天冷一碗下肚，全身血液循环好，不够饱的话，用汤汁拌兴化粉，少许油脂吸附在兴化粉，汤汁有肉甜香，不油，兴化粉不涩，两全齐美，恰到好处...
![兴化鱼圆如何做才美味，怎么做兴化鱼圆简单又好吃]( "兴化鱼圆如何做才美味，怎么做兴化鱼圆简单又好吃")
发表于：06-21
老公是兴化的，第一次去他们家吃的鱼圆特别嫩，又没有鱼刺，非常适合不会吃鱼的人还有小宝宝。今天有空目睹了婆婆做鱼圆的全过程，再在这里记录一下，以后可以按照这个比例，也给有兴趣的厨友们做...
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