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发表于:10-25
无意中认识了汽锅,做了汽锅鸡汤,实在美味,于是尝试汽锅牛腩,因为原材料不加一滴水,所以保持了原汁原味,特别鲜美!用料牛腩若干大葱少量姜几片黄芪几片盐少量汽锅牛腩的做法将牛腩切成小块,洗净...
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发表于:05-12
用食趣麻辣火锅底料半包来炖牛腩,好吃极了,麻辣鲜香,基本不用再调味。炖好的麻辣牛腩和萝卜可以先吃一轮,再加半包底料,加水,就可以涮火锅啦,和小伙伴们聚会来吃好开心。纯炖肉也可,拿来下饭,吃...
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发表于:10-31
来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在...
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发表于:09-28
用料姜4小片料酒2小勺盐5克鸡半只约600G竹荪90克糖克蒸汽电饭锅做汽锅鸡的做法竹村洗干净。掰开放入锅底。鸡剁小块,水烧开后放入鸡块。加点料酒。煮大概三分钟,捞出。将焯过水的鸡块放...
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发表于:02-27
用料牛腩2斤西红柿2个小的番茄膏70g(一小罐)葱根姜片八角个洋葱个生抽勺料酒勺盐克配菜:土豆,胡萝卜,金针菇适量番茄牛腩锅的做法把牛肉滚刀切成块儿,滚刀切容易烂冷水下锅,放入料酒,盐(少许),葱...
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发表于:05-15
喜欢~~用料牛腩500克番茄2个土豆1个洋葱半个胡萝卜2根大葱半根大蒜半个生姜1半冰糖10粒桂皮八角香叶1块2个3片盐5克生抽80克料酒200克砂锅炖牛腩的做法牛腩要选肥瘦相间的,别只买瘦瘦的...
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发表于:11-04
秋冬季,该给自己补补了。用料牛腩500g姜片5-6片大葱段少许大料3-4个花椒10粒桂皮一小段生抽2勺海天黄豆酱1勺腐乳2块土豆1个胡萝卜1个香芹葱花少许小锅煨牛腩的做法牛腩泡清水去血水,冲...
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发表于:06-01
用料牛腩一斤香芹2棵蒜3棵料酒适量生抽适量冰糖适量姜适量蚝油适量干锅牛腩的做法牛腩切块,平时我喜欢买点牛骨一起切好的牛腩放到高压锅里,放料酒,生抽,蚝油,姜,我喜欢吃辣一点的,放了两个辣...
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发表于:12-03
用料牛腩2斤菜籽油100克泡姜一块泡椒适量冰糖适量麻辣底料适量豆瓣酱适量花椒适量香菜适量大蒜适量小米辣适量牛腩火锅的做法牛腩切大块,冷水下锅。加料酒、姜片焯水。(不要盖锅盖)焯好水...
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发表于:06-23
对于锅汽这种说不出来的美味…真是间歇性的不要和我提什么食烫不好…用料牛肉大蒜酱油绵白糖蜂蜜现磨黑胡椒香油红薯粉胡萝卜洋葱大葱茼蒿萝卜芽金针菇鸡腿菇食盐鱼露辣椒粉新鲜红辣椒...
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发表于:02-16
简单好吃又营养用料牛腩400克胡萝卜1根干香菇2朵西兰花半朵砂锅牛腩的做法牛肉沸水焯去血水,捞出来冲洗干净,切小块和胡萝卜一起放入砂锅。黄豆酱,生抽,老抽,料酒各一勺,八角一颗,干香菇两朵,...
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发表于:03-26
即是暖汤,也是火锅底,你想要怎么吃,那就怎么造哈✌其实我原来的海鲜锅是兼着大虾,鱿鱼,花蛤的,哪知家里养的不止是有爱吃肉的虎,还有偷吃海鲜的喵😂😂生生把我的谱毁掉一半😭所以只能楼下买点...
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发表于:11-12
最近单位取消了工作餐,所以休息的时候就总想着怎么做点牛肉,可以每天都能吃到,毕竟不可能每天晚上八点半下班回来再烧菜,于是,这个星期就烧了一锅牛腩,然后每天再搭配其他的蔬菜就够了用料牛...
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发表于:08-07
一锅烩的菜,零技巧!用料牛腩500克土豆2只红萝卜1只西红柿1只八角1颗香叶1片干辣椒2只朝天椒1只(可以不放,因为会很辣)冰糖8颗生抽、盐适量葱花或香菜适量一锅牛腩的做法铸铁锅把牛腩煎成两...
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发表于:04-08
用料牛腩500克(2人份)土豆300克(2中)胡萝卜200克(1大)洋葱半个大葱4段姜4片八角1个香叶1片小葱1根味极鲜酱油3勺料酒2勺耗油1勺五香粉1勺盐2小勺冰糖1颗砂锅牛腩煲的做法牛腩洗净切块。水开...
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发表于:09-08
用料牛肉300g芹菜两根萝卜300香叶,姜蒜适量青红椒各一个萝卜牛腩锅的做法牛腩切大块,入沸水锅中焯水去浮沫。白萝卜去皮滚刀切块,焯水去涩味。芹菜斜切成段,青红椒切菱形,姜蒜切大块拍扁。...
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发表于:09-22
西贝的小锅牛肉还不错,今天兴起山寨了一下,结果还好吃过正版,咩哈哈哈哈用料牛腩适量蹄筋适量土豆一个胡萝卜一根桂皮,香叶,八角,花椒,草果适量姜片,蒜粒适量酱油,料酒适量油、盐适量冰糖两三粒...
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发表于:08-29
有一颗热爱食物的心用料牛腩200g番茄2个面你喜欢做饭的决心一颗砂锅牛腩面的做法弄熟牛腩,自己调味下面和煮番茄小贴士最好外食...
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发表于:01-31
本来想炖牛腩的可后期汤汁不够浓郁随手放入了芝士真的是汤汁不浓,芝士来凑啊!放入芝士后的牛腩味道真的美极了快来试试吧!用料牛腩500克西红柿3个土豆1个胡萝卜1根葱1根姜3片八角1个花椒...
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发表于:12-19
用料牛腩500克砂锅闷牛腩的做法1,牛腩切块泡出血水,放入高压锅压40分钟,自然放气后盛出。2,砂锅下垫姜丝,牛腩块放在上面,防止粘底。3,调一碗酱汁,生抽三勺,料酒两勺,豆瓣酱一勺,蚝油一勺,白糖半勺...
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发表于:04-17
牛腩小知识:牛腩,简单的讲就是牛的大肚腩,是牛平时活动不到的地方,故而肉质松软,因为牛的肚子比较大,既有肚子中间最肥肥的肉,也有肚子两边肋骨中间的肉,那当然是肋骨肉更肥瘦适中香嫩可口啦,至...
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发表于:06-07
这是一道用云南建水紫陶汽锅所做的蒜蓉粉丝娃娃菜,紫陶汽锅不仅可以用来做汽锅鸡,也可以用于烹饪各种家常菜!用料娃娃菜1棵龙口粉丝1把圆大蒜2个小葱1把剁椒1勺生抽2勺蒸鱼豆豉油1勺食盐1...
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发表于:08-22
北方人在南方生活,家里请了个阿姨,做饭特别好吃!!湘菜做的真到位!!!我要全部学过来!!!!!用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如图桂皮八角花椒草果干辣椒如图青线椒2-3根生抽老抽各两勺郫县豆瓣酱1勺孜然粉1g...
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发表于:03-27
这个砂锅是我一冬天的呕心之作。简单美味,有肉有菜又有汤,冬天吃了热乎乎。牛腩可以换成羊肉、鱼肉,如法炮制,都非常美味。用料牛腩500克萝卜四分之一根葱1根姜5片料酒1勺蚝油1勺盐4克五香...
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发表于:11-28
用料牛腩土豆泡菜泡菜牛腩锅的做法牛腩切块过水,姜、蒜、八角、老抽、生抽、豆瓣酱、蚝油、料酒腌一小时加适量水,进高压锅压酥加土豆压半小时酥加泡菜,完美!...