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发表于：11-28
算是南京的味道吗？反正来南京上学前没吃过。特别喜欢卤鸭胗和酸豇豆的搭配，浓浓的汤水煮出来后泡上白饭真是绝了，老少皆宜，简单美味。用料卤鸭胗酸豇豆木耳盐糖猪油适量（可不放）米饭酸豇豆鸭...
![酸豇豆炒鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸豇豆炒鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-06
用料鸡胗100克料酒2勺姜片少许酸豇豆200克大蒜少少许青红米椒少许白醋少许盐少许鸡精少许酸豇豆炒鸡胗的做法热锅冷油，投入青、红米椒、大蒜片、姜片煸出香味。放入鸡胗煸炒。加入料酒...
![泡椒炒鸭胗如何做才美味，怎么做泡椒炒鸭胗简单又好吃]( "泡椒炒鸭胗如何做才美味，怎么做泡椒炒鸭胗简单又好吃")
发表于：04-12
我家小子特别爱吃鸡珍，他外婆每次炒鸡杂的时候，他扒着盘子满盘找鸡珍。这回不知道从哪买回来一包新鲜的鸭胗，（我们这边以前从未见有卖的），为娘的我赶紧做起来。这是一道简单快手的小炒，口感脆...
![泡菜鸭胗如何做才美味，怎么做泡菜鸭胗简单又好吃]( "泡菜鸭胗如何做才美味，怎么做泡菜鸭胗简单又好吃")
发表于：11-06
泡菜鸭胗，酸爽的泡菜，嚼劲十足的鸭胗，绝配！用料鸭胗4个四川泡菜适量，可以随个人喜好辣椒三个蚝油两勺姜两片，切成丝蒜头四五瓣料酒两勺泡菜鸭胗的做法把鸭胗洗干净，切片备用，这样就OK了！泡菜，辣...
![酸辣鸭胗如何做才美味，怎么做酸辣鸭胗简单又好吃]( "酸辣鸭胗如何做才美味，怎么做酸辣鸭胗简单又好吃")
发表于：07-31
用料鸭胗5个料酒半勺生抽一勺大蒜适量葱适量姜适量酸豆角适量酸辣椒适量茶油适量酸辣鸭胗的做法鸭胗切片用料酒和生姜腌渍一下茶油烧热下鸭胗煸炒炒八九成熟后倒生抽翻炒下，再放入酸辣...
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发表于：09-25
一道酸辣开胃的家常菜。用料鸡胗泡椒生抽白酒盐泡海椒泡姜淀粉豆瓣酱花生油泡豇豆炒鸡胗的做法鸡胗刮去内瓤，洗净用白酒抓匀，腌制5分钟。鸡胗切梳子花刀，先切成不断的片，再横向切成片。切...
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发表于：09-18
记录姥姥的味道用料豇豆1kg盐30g白酒1勺大蒜生姜小米辣泡椒2勺食用碱1克泡酸豇豆的做法2斤豇豆，去根部，清洗干净锅烧开水加一克食用碱，将豇豆烫30秒钟，捞出另烧开水，在水中加3O克盐，冷却备用...
![酸菜鸭胗如何做才美味，怎么做酸菜鸭胗简单又好吃]( "酸菜鸭胗如何做才美味，怎么做酸菜鸭胗简单又好吃")
发表于：08-17
用料鸭胗4个酸菜根据个人喜好加洋葱半个小青椒1个小米椒5个大葱1/4根姜4片料酒4勺生抽2勺蚝油2勺淀粉5克盐少许糖2勺酸菜鸭胗的做法姜片切好，大葱切丝。洋葱，青椒切小块，小米椒切段。鸭胗...
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发表于：11-27
去广州出差去了一家湘菜店很好吃用料鸡杂1份酸豇豆4根青线椒3个蒜5瓣葱2根姜5片盐1勺生抽1勺老抽2勺糖1勺料酒半碗辣炒鸡杂鸡胗酸豇豆版的做法除了鸡肝都过水去掉浮沫鸡杂叮咚买菜买的...
![正宗美味的酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)怎么做]( "正宗美味的酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)怎么做")
发表于：09-17
用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因...
![酸爽鸭胗如何做才美味，怎么做酸爽鸭胗简单又好吃]( "酸爽鸭胗如何做才美味，怎么做酸爽鸭胗简单又好吃")
发表于：05-07
用料卤鸭胗2个开水10ml盐1g（看卤鸭胗的咸度，如果本身比较咸可以省略）醋2g生抽2g泡椒酱一大勺芝麻油半勺酸爽鸭胗的做法鸭胗切片备用另拿一碗，倒入开水，加盐，搅拌使盐化开。依次加入所有配料...
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发表于：06-20
原本是在网上看到的方法试过两次的，48小时成功而且味道很好记录下方子以备查看用料豇豆盐白醋白酒速泡酸豇豆的做法豇豆摘洗干净。最好买嫩一点，新鲜的豇豆，泡出来比较好吃。找一个干净无...
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发表于：02-14
用料酸豆角克鸡胗克嫩姜片盐克料酒勺糖克生抽勺冬笋克豆瓣酱勺超级下饭菜-鸡胗泡豇豆的做法所有的食材都切丁，然后放调料炒一下，再焖一下就好了就是超级下饭的菜...
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发表于：06-06
本来想做鸡杂，超市木有只能鸡胗做做了，咸辣鲜用料鸡胗3个蒜3瓣泡椒小半包料酒适量泡椒豇豆半包姜丝适量小米椒2个青椒3个糖一点点泡椒豇豆鸡胗的做法鸡胗洗净切片加料酒去味，配料想怎么切...
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发表于：02-27
用料鸭胗10个八角2个桂皮1块小鲜侣4滴酱油心生3勺蚝油3勺蒜1个柠檬1个醋3滴白糖少许青椒半个红椒半个泡柠檬鸭胗的做法1⃣️鸭胗买回来加八角、香叶、姜、小鲜侣下去煮熟2⃣️用凉水冲，这样...
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发表于：09-22
用料酸豆角一把鸡腿2个小米椒3个蒜2瓣六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺酸豇豆炒鸡肉丁（内附泡酸豇豆法）的做法准备用料：捞取出泡好的酸豇豆一把切粒（在步骤7有泡酸豇豆法）鸡腿2个洗净去骨和皮后切...
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发表于：09-02
泡椒酸辣，鸭胗脆爽入味，美得很！用料鸭胗5个泡椒30个泡椒1块小葱2根蒜2瓣二荆条1根花椒10粒泡椒鸭胗花的做法首先是切鸭胗花，1，隔断连接物把鸭胗一分为二;2，把鸭胗顺着比较长的方向再一分为二...
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发表于：02-05
色香味俱全的一道家常菜！酸豆角的酸爽配上鸡胗的弹牙，想想都酸爽到咽口水😆用料酸豆角100g鸡胗/鸭胗2个小米椒1个蒜1瓣葱/大蒜叶2根姜2片料酒&生抽&盐适量超下饭辣炒酸豆角鸡胗/...
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发表于：06-14
天气一热，什么胃口都没有，每餐就想喝水吃粥。今天头脑一热，突然想下厨！吃点米饭也不错呀～这种天气，只能吃下饭菜了于是，酸豆角鸭胗有了用料酸豆角200克蒜一个瓣料酒2勺生抽1勺姜5片油100克鸭...
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发表于：12-27
家常下饭神菜，酸辣可口，好吃到哭起来。用料鸭胗3个酸豆角丁1小碗约60克芫荽（香菜）6棵小米辣5个蒜瓣3瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽1勺盐适量淀粉2勺陈醋3勺酸辣可口下饭菜-酸豆丁芫荽鸭胗的做...
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发表于：06-13
小时候上学，饭盒里常带的菜。用料肉末100克姜片2片生抽一小勺豇豆200克大蒜头三瓣小米椒2个超下饭菜：酸辣豇豆炒肉沫（附酸豇豆泡法）的做法所有材料来个大合照酸豇豆切成小段肉剁成肉沫，加入...
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发表于：12-24
突然想吃，于是：妈！用料酸豇豆120克鸡胗180克泡野山椒4个小米辣2个青椒1个蒜2瓣生姜淀粉1勺豆瓣酱2勺盐克生抽蚝油1勺料酒鸡精1勺超级下饭的川味酸豇豆鸡胗！的做法①、将姜蒜，泡山椒，小米辣青...
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发表于：06-20
川味泡椒鸭胗，下饭神器！哈哈哈，爽脆可口。（下厨房首秀，文笔略差🤑）用料鸭胗7个泡椒（各种颜色的）10个（这种泡椒不辣，可以多放一点）蒜3瓣姜片若干花椒适量干辣椒3-5个盐适量鸡精适量生抽2勺蒜苗1根...
![地道的豇豆炒雀胗怎么做,如何烹饪豇豆炒雀胗才更好吃]( "地道的豇豆炒雀胗怎么做,如何烹饪豇豆炒雀胗才更好吃")
发表于：03-07
用料豇豆克雀胗盐克生抽勺糖克醋勺料酒蒜瓣姜片青辣椒红辣椒朝天椒味精淀粉勺豇豆炒雀胗的做法1.雀胗洗净沥干加料酒糖盐淀粉腌制15分钟2.热锅冷油蒜瓣姜片爆香下辣椒3.豇豆切小段雀胗...
![酸甜鸭胗如何做才美味，怎么做酸甜鸭胗简单又好吃]( "酸甜鸭胗如何做才美味，怎么做酸甜鸭胗简单又好吃")
发表于：08-01
用料鸭胗6个料酒2勺姜片3-5片青椒1根洋葱1/4个料汁：糖：陈醋1:1、生抽、料酒、盐巴、味精、少许水酸甜鸭胗的做法鸭胗切皇冠状，焯水（加入料酒、生姜）锅中倒油，放入生姜、青椒、洋葱、胡萝卜爆...
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