-
发表于:05-04
用的留美作家的配方,松软好吃用料A料高筋面粉235克酵母3.5克B料糖40克盐3克淡奶油75克牛奶60克蛋清1只C料黄油15克面包机版软吐司的做法A料先放进面包机,再放B料。和面程序15分钟加入黄...
-
发表于:08-15
根据晓玮75的方子改的。用料鸡蛋2个淡奶油与鸡蛋加和190g高糖酵母3g盐2g糖30g面包机版超柔软吐司的做法将搅拌桶的搅拌叶安装在面包桶上,孔的周围粗一圈的那一边朝下。将面包桶放在天平...
-
发表于:08-02
用料鸡蛋一个高筋面粉360g牛奶200毫升盐5g酵母4g黄油20~25g面包机版超软吐司(无糖)的做法将牛奶,鸡蛋,盐,高筋面粉依次放入面包机内放入酵母,然后按和面,和面十分钟左右放入黄油,制作整个面包,之...
-
发表于:09-29
使用面包机:松下PM-105方子基本按面包机自带的guidebook上的基础吐司配料准备。略有调整。譬如:1)为了改良口感(纯粹因为自己特喜欢莉莲的白吐司那浓郁的奶香味)把水全部换成了牛奶,并且原方...
-
发表于:06-20
用料高筋面粉300克牛奶或者水160克鸡蛋1个盐3克糖50克黄油25克耐高糖酵母3克超软吐司-面包机版的做法面包桶取下,按顺序放入牛奶(水),鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,酵母避免与水和...
-
发表于:11-08
我们全家都爱吃吐司🍞面包、特别家里养了一只鹦鹉🦜、每天都吵着要吃面包、超级简单方便用料高筋面粉320克鸡蛋1个盐2克砂糖60克黄油30克牛奶200克耐高糖酵母5克面包机版吐司🍞面包超...
-
发表于:03-24
2017年5月5日第一次修改。这个方子建立的比较早,大约是在2014年的时候,当时还处在面包小白阶段。写出的方子也是给自己一个参考,没想到后来会有厨友真的会拿来当参考,而且做出了成品。所以...
-
发表于:04-19
用料酵母3-4克鸡蛋1个细砂糖25克水150克奶粉5勺盐2克黄油10克高筋面粉240克葡萄干适量面包机版吐司的做法以上材料,以先放液体,再放固体的顺序,依次加进面包机里。选择面包机的程序(750g),选...
-
发表于:01-09
疫情过后,希望自己脱离手残党用料高筋面粉320克鸡蛋1个糖45克牛奶160克黄油30克盐5克酵母4克面包机—软面包—吐司的做法先把所有的液体加进去,然后倒入糖、盐加入面粉把面粉掏个小洞,让...
-
发表于:04-23
用料高筋面粉500克酵母6克黄油50克水330克奶粉10克盐4.5克糖60克㊙️软软的吐司🍞(面包机版)的做法黄油软化,不知道的朋友可以看那一期的教程👉🏻把所有粉类都放进揉面桶里加入水开始揉揉...
-
发表于:08-28
高含水量,非常柔软,而且弹性很好。加了15克黄油会湿润一些,如换成增加酸奶15克,弹性和柔软度一样,面包高度也一样,偏干一点点但是更健康。用料波兰种高筋面粉50克水50克发酵粉1克主面团高筋...
-
发表于:01-19
用料高筋面粉260克鸡蛋一只老酸奶150克牛奶30克酵母5克糖40克黄油20克盐2克软软酸奶吐司(面包机版)的做法做好的吐司软到立不起来。组织细腻,吃起来有韧性。1_把材料除了黄油和盐,全部放入...
-
发表于:09-02
想早晨吃三明治,买面包太贵再说也不健康,就买个面包机吧。结果不是网友说的那样放进去食材出来就成功的,还是需要自己后期调整一下配方,慢慢调整了几次,感觉好多了。写此配方自用留作记录。...
-
发表于:09-13
曾经有个东菱的面包机每次做出来都是发糕,偶尔入了松下的面包机才发现面包机原来真的可以做出来吐司,无奈新面包机刚入旧的就坏了,不然就用这个方子在旧面包机上试试看看究竟是机器的问题...
-
发表于:01-19
松软的内芯,如棉花样的口感用料鸡蛋一个牛奶和鸡蛋一起总重180克糖14克盐3克高筋粉250克酵母2.6克(冬天酌情多加)黄油23克其它(葡萄干,蔓越莓干)根据口味其它粉(抹茶粉,巧克力粉)5克或更多,根据...
-
发表于:01-19
超级柔软用料高筋面粉175克低筋面粉125克红枣红糖60克温水180克即发酵母3克牛油果油15克鸡蛋1个红糖超软吐司(面包机版)的做法将红枣红糖在温水中融化,在面包机中依次放入红糖水,面粉,酵母,...
-
发表于:01-18
🍞松下面包机BMS106NO.2⃣️菜单用料高筋面粉250克其他(见说明书)超软葡萄吐司-面包机版的做法早餐该有的样子隔天做好的葡萄吐司更好切软软的样子好温柔放入铁盘烘烤为了软化巧克力酱面包...
-
发表于:08-13
用的是柏翠PE8500W,法式面包菜单,看着软白胖的吐司,真心诱人,超级简单,除了放黄油时打开了面包机,剩下的都交给柏翠就好,ps:不会拍图,不过可以清楚看到按方子做居然长得介么高噢,组织细腻可手撕,...
-
发表于:12-04
做过很多次之后终于找到了一个方子又松软又好吃了!面包机也能烤出美味面包!方子来源于《我爱面包机》一书。适合500g的面包。用料高筋面粉250g盐3g干酵母3g细砂糖30g鸡蛋(中)1个约50g无盐...
-
发表于:07-22
用料面粉300g水120g(酌情加减)酵母3g糖15g奶粉15g盐1.5g蔓越梅芝士奶酪一片aca面包机版吐司面包超柔软的做法激活酵母:120ml水在微波炉里加热20s,将3g酵母粉添加到水中,目的是快速激活酵母...
-
发表于:08-01
家有俩宝贝喜欢吃面包,外面的面包大多数含防腐剂或者一些我们不知道的原料,所以我就想自己做做给他们吃。用料牛奶150克鸡蛋1个盐1克白糖50克安佳黄油20-30克展艺高筋面粉250克安琪酵母4...
-
发表于:12-04
用料高筋面粉230-250克酵母4克牛奶50克南瓜100-130克黄油20克鸡蛋1个盐2克糖40克奶粉20克软软的南瓜吐司(面包机版)的做法买了一箱贝贝瓜,就想着做个南瓜吐司,但因为懒虫上身,不想揉面,所以...
-
发表于:12-14
嘤嘤嘤,面包机版超柔软吐司,谁说面包机做的吐司不好次,其实以前我也是这样觉得的,淘汰了旧的很懒的面包机,用了新的做出的面包真的超香,满屋子飘香,麻麻爱吃死了!贡献出机器的方子一个,真的超软...
-
发表于:05-31
制作方法简单,面包口感绵软,可依个人口味加入各种果料。用料高筋面粉230克牛奶+1个鸡蛋160克盐2克白糖40克酵母5克玉米油20克超软吐司(面包机版)的做法所有材料依次加入面包机桶:面粉,对角线...
-
发表于:02-03
几年前买了个东菱面包机,无奈直接做总是不太松软。以前看各种大神揉手套膜的教程,实在不适合我等懒人。经过摸索魔改了一个懒人版吐司配方。用料牛奶80克酵母3.5克黄油20克高筋面粉250克...