网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 液种手揉肉桂卷(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的液种手揉肉桂卷(自用)方法
    发表于:02-02
    天然酵母养成失败的产物,但是意外的耐老化,不知道是不是因为它的作用。记录一下,方便以后对比测试。面团含水量在62%左右用料【液种】高筋面粉60克水60克即发酵母0.5克【主面团】高筋面粉...
  • 早餐88-肉桂卷面包食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐88-肉桂卷面包方法
    发表于:12-07
    周末去山姆买了一盒肉桂卷,原来担心孩子会不喜欢吃(之前有个肉桂卷蛋糕,不合口味),没想到这次居然非常喜欢吃。买回来的肉桂卷如果吃不完可以用保鲜膜裹好,放冰箱冷冻保存。吃的时候拿出来烤...
  • 肉桂牛乳茶如何做才美味,怎么做肉桂牛乳茶简单又好吃
    发表于:02-01
    用料牛奶1袋红茶适量糖适量肉桂半根盐适量肉桂牛乳茶的做法茶叶肉桂小火炒香后加白糖炒成焦糖色加入牛奶和盐煮出奶茶色把里面的茶叶和肉桂滤除开喝...
  • 肉桂核桃乳酪蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    圣诞节留下的后遗症,最近变的超爱肉桂的味道,想当初我想起这味道都是敬而远之,总觉得这味道很老土,没想到圣诞做了那些加肉桂粉的面包、蛋糕、饼干,现在变得开始喜欢上这味道,肉桂和核桃简直...
  • 黑糖美式肉桂卷[食不相瞒#35]食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖美式肉桂卷[食不相瞒#35]方法
    发表于:03-02
    转自:糖餃子SweetDumpling视频连接:用料面团中筋面粉300g全脂牛奶205g融化的无盐黄油52g速效干酵母3.1g细砂糖40g盐4g4g内馅黑糖68g软化无盐黄油78g肉桂粉5g糖霜糖粉80g水20g黑糖美式肉...
  • 奶香肉桂焦糖夹心饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香肉桂焦糖夹心饼干方法
    发表于:01-12
    用料1(焦糖夹心)麦芽糖250克焦糖100克黄油180克香草精油少许白糖250克用料2(肉桂饼干)肉桂粉2克低粉250克白糖97克黄油72克焦糖糖浆(焦糖夹心)25克温开水43克鸡蛋半个泡打粉2克奶粉15克...
  • 无糖无油全麦红茶肉桂贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油全麦红茶肉桂贝果方法
    发表于:12-29
    用料全麦粉250克高筋粉250克酵母10克爱乐甜代糖10克肉桂粉7克泰国手标红茶包1包车在红茶包1包盐3克无糖无油全麦红茶肉桂贝果的做法1.将泰国手标红茶包➕车在红茶包浸泡在热水中(160克...
  • 适合懒人的肉桂卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    不用揉面机,搅拌机。只动单手,不要揉出手套膜。个人觉得最简单的甜面包,新手成功率高,孩子也可以做❤️根据情况调整,发酵和烘培时间。放凉后淋糖霜,更好吃😋不过现在孩子体重控之中,所以不安排...
  • 为什么中间是湿软的因为它是“肉桂苹果软曲奇”啊亲爱的食谱大全及做法,烹饪好吃的为什么中间是湿软的因为它是“肉桂苹果软曲奇”啊亲爱的方法
    发表于:03-21
    不要问我为什么中间是湿软的是没烤熟吗,因为它是【软】曲奇啊亲爱的。不要问我为什么中间是湿软的是没烤熟吗,因为它是【软】曲奇啊亲爱的。不要问我为什么中间是湿软的是没烤熟吗,因为它...
  • 丹麦肉桂葡萄卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料(A)片状黄油240克(歌文),B裹入油高筋面粉280克低筋面粉120克即溶干酵母8克细砂糖50克,C馅料盐7克奶粉16克全蛋液D表面装饰水160克无盐奶油40克肉桂粉5克,C馅料葡萄干300克,C馅料朗姆酒适...
  • 空气炸锅版低卡香蕉肉桂派食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版低卡香蕉肉桂派方法
    发表于:02-01
    用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶20克肉桂粉适量蓝莓20克玉米淀粉10克空气炸锅版低卡香蕉肉桂派的做法把所有材料混在一起放进空气炸锅,香蕉,鸡蛋,牛奶一定要有,其他看情况加空气炸锅200度,15分钟最...
  • ‘胡萝卜系列’肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的‘胡萝卜系列’肉桂胡萝卜蛋糕 无水蛋糕方法
    发表于:02-12
    用料胡萝卜泥100克蛋黄3个细砂糖15克玉米油20克盐0.2克低筋粉75克肉桂粉2克蛋白3个柠檬汁2滴细砂糖25克‘胡萝卜系列’肉桂胡萝卜蛋糕无水蛋糕的做法胡萝卜煮熟打成泥蛋黄加15克糖搅拌...
  • 肉桂红薯莲藕苹果甜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂红薯莲藕苹果甜汤方法
    发表于:03-23
    该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》-[饱腹感主食料理]一章。[红薯]脂肪含量很低,饱腹感强,热量低,可以帮助控制体重;高钾低钠的红薯还可以辅助降血压。【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@P...
  • 肉桂香蕉Smoothie食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂香蕉Smoothie方法
    发表于:01-09
    用料香蕉肉桂粉少许香草味豆浆一杯肉桂香蕉Smoothie的做法一个熟透的香蕉,一杯香草味的豆浆(SoyMilk),少许肉桂粉把香蕉和豆浆倒入搅拌器用搅拌器打匀,装入杯子,上面撒点儿肉桂粉,喝吧小贴士...
  • 肉桂糖苏打饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    低脂酥脆有独特香气的苏打饼干用料肉桂苹果酱(可用适量水代替)100g肉桂粉5g糖10g面粉100g小苏打2g食用油5ml肉桂5g+糖5g(肉桂糖)肉桂糖苏打饼干的做法除肉桂糖以外所有材料揉成面团擀成薄...
  • 红糖肉桂卷(散发独特的香味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖肉桂卷(散发独特的香味)方法
    发表于:02-17
    有了第一次面包制作成功经验,好友强烈推荐的肉桂卷也不带怕的了,开整!用料汤种:牛奶113克高筋面粉24克面团:牛奶150克高筋面粉300克盐6克白糖25克酵母7克无盐黄油57克填充:黄油(刷底用)15克红...
  • 魔改羌饼(新手友好的肉桂葡萄干甜烧饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的魔改羌饼(新手友好的肉桂葡萄干甜烧饼)方法
    发表于:12-09
    跟做了一次老上海羌饼,又简单又好吃。葱花+花椒面,贼拉香!但是可怜的封控人没有小葱用了大葱,花椒面也快没了。还想吃怎么办?干脆魔改个甜口的吧!甜的自然要和肉桂粉搭才是一绝,就相当于咸口...
  • 冬日肉桂烤苹果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    一道简单却精致的下午茶。来俄罗斯求学,这边没有午休,但是盛行下午茶。甜品加红茶或者咖啡,补充完继续投入工作学习。这道甜品是一个俄罗斯朋友教给我的,用料简单,封面是我自己复刻的,超级好...
  • 肉桂螺纹面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    这是去年遗留的食谱之一:)适当肉桂粉放在糕点里是很迷人的,所以当初看到这食谱,我就想尝试一下。这个面包空口吃固然不错,但如果裹上蛋奶液做成法式吐司frenchtoast,则更妙了。摘改自Close...
  • 蓝莓肉桂脆皮小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓肉桂脆皮小蛋糕方法
    发表于:01-13
    其实不管是蓝莓蛋糕也好,蓝莓玛芬也好,方子都一抓一大把,大家尽管用自己喜欢的那款,不过这个稍有特别是表面加了一层CinnamonStreusel,也就是用肉桂粉,红糖,面粉和油混合的一层皮,烤好之后表面...
  • 焦糖蘋果肉桂撻🍮Tart Chiboust食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖蘋果肉桂撻🍮Tart Chiboust方法
    发表于:12-14
    法式chiboust,相當於秋冬裡的一抹陽光。酸甜蘋果餡搭配奶香十足的佈蕾,伴隨焦糖的微苦和濃濃肉桂香。是放在跑步機前能跑十公里程度的誘惑😈用量可做6個直徑8公分撻布丁模具直徑7公分用...
  • 南瓜肉桂软曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    入口首先感受到的是肉桂粉浓烈的香味,细细咀嚼,嘴里满是是南瓜淡淡甜味与清香,两种完全不同的味道完美的融合在了嘴里,非常好吃的一款小点心。用料低筋面粉100g细砂糖5g盐1g泡打粉3g肉桂粉...
  • 肉桂苹果蛋如何做才美味,怎么做肉桂苹果蛋简单又好吃
    发表于:02-16
    做玫瑰苹果时剩了一些苹果片,就随便搞了个小点心用料苹果半个鸡蛋1个肉桂粉燕麦或饼干碎糖霜(可不用)肉桂苹果蛋的做法苹果切薄片,煮软(是为了弯折方便,如果不做造型可以省去这一步)饼干压碎...
  • 肉桂玫瑰面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    分量:10个一组烘焙:180度中层上下火20分钟玫瑰面包的改良款!用料高筋面粉200克低筋面粉50克白糖25克盐2.5克水110克鸡蛋1个酵母4克黄油25克馅料:肉桂粉3克红糖80克核桃60克黄油30克肉桂玫...
  • 肉桂苹果面包布丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    配方来自瑞塔烘焙,感谢分享!用料鲜奶100ml淡奶油100ml鸡蛋2个吐司片2片苹果半个柠檬半个白砂糖45克朗姆酒、肉桂粉、葡萄干、蔓越莓干适量肉桂苹果面包布丁的做法1.吐司去边,然后切丁;2.打...
 1 2 3 下一页