相关好吃哭了系列焦糖巧克力慕斯半球蛋糕的最好吃的做法

好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕

发表于：01-31

这款多重滋味的焦糖巧克力慕斯蛋糕，通过“可可蛋糕体+焦糖巧克力慕斯+梦龙脆皮+可可奶油霜”的搭配让巧克力的口感变丰富。在咬下去那一刻，只能用“好吃感动到流泪”来形容（请相信一个烘...
“雷蒙德烘焙系列”巧克力慕斯蛋糕

发表于：04-07

资深烹饪视频爱好者。打算每天记录一个实用的烹饪菜谱分享给大家，如果愿意看后续更新欢迎关注我，想看关于什么菜的也欢迎私信或留言。菜谱出自世界名厨雷蒙德·布兰克备受欢迎的《雷蒙德...
焦糖咖啡巧克力慕斯

发表于：06-25

用料饼底消化饼120g，奶油50g蛋糊蛋黄100g糖100g低粉21g奶油28g牛奶350g巧克力100g浓缩咖啡2shot吉利丁片15g巧克力海绵蛋糕蛋白3个糖90g蛋黄3个低分60g可可粉15g牛奶50g奶油30g焦糖咖啡...
PH焦糖巧克力慕斯

发表于：07-28

无意中看到的一个方子，看下厨房好像没有，就搬运过来了。转自种草姬的搜狐。浓郁巧克力味儿～这个热量一定很高吧…………但是…………吃爽了才有力气减肥呀\(°∀°)/用料60%黑巧克力85g...
焦糖玛德琳巧克力慕斯

发表于：04-04

玛德琳海绵蛋糕170克全蛋120克红糖60克蜂蜜170克低筋面粉7克泡打粉2克盐150克融化的黄油适量焦糖牛奶谷物巧克力酱（可可百利：CaraCrakine）※CaraCrakine：如果没有也可以用其他替代，重要的是...
焦糖香蕉巧克力慕斯

发表于：01-13

一款非常惊艳的甜品，过程有点复杂和耗时，但当它呈现在你面前的时候，莫名有种心动和恋爱的感觉。用料焦糖酱部分饮用水（常温）30克细砂糖80克淡奶油100克慕斯面糊部分吉利丁片1片黑巧克力80克...
焦糖牛奶巧克力慕斯

发表于：07-01

用料牛奶130克淡奶油130克蛋黄85克糖45克吉利丁片7克奶油270克牛奶巧克力120克焦糖酱部分糖250克奶油200克发酵黄油50克盐2克草莓库利草莓果茸100克吉利丁3克焦糖牛奶巧克力慕斯的做法...
焦糖奶油白巧克力慕斯

发表于：04-18

就是觉得很正宗，熬焦糖是关键！用料白巧克力460克白砂糖130克淡奶油300克蛋黄74克吉利丁片6片打起奶油900克焦糖奶油白巧克力慕斯的做法干炒砂糖，炒至焦糖色加入淡奶油，小火搅拌至浓稠加入...
焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）

发表于：08-16

看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家里刚好有很多巧克力块，于是尝试做纯巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克...
小烤箱快手系列---巧克力慕斯

发表于：09-29

因为制作慕斯的模具内径约10cm，所以整个配方的克重较少，可选取小的容器来操作。用料饼底消化饼85g黄油40g慕斯层淡奶油130ml奶粉15g黑巧克力20g吉利丁粉5g淡奶油250ml糖10g朗姆酒1g小烤...
焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕

发表于：02-02

浓郁的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇！两种慕斯完全融合在一起，香醇丝滑的口感！！正是我喜欢的味！用料椰子慕斯：椰子粉30克细砂糖20克牛奶40克吉利丁片5克奶油50克核桃碎20克巧克力慕斯：细砂...
Cegesta椰子焦糖巧克力慕斯蛋糕

发表于：12-12

需要用到的焦糖酱用料A.蛋糕体Genoise鸡蛋3个水饴5克细砂糖60克低粉60克杏仁粉30克核桃碎30克B焦糖核桃Caramelwalnut核桃100克糖50克水20克黄油10克海盐适量C酒糖液Imbibage潘趣酒40...
巧克力焦糖慕斯

发表于：10-01

巧克力木色系总是给人暖暖的感觉，这次做的巧克力焦糖糖慕斯就是酱紫层层渐变，看着就很温暖大方啊～第一次上菜谱，希望对大家有所启发吧～做慕斯已经有10+个以上经验，这次的方子自己摸索出来滴，...
球形双色巧克力慕斯蛋糕

发表于：05-13

给女儿做的生日蛋糕。她表示第一次看到球形蛋糕，一副被惊艳到的表情，要我把它拍得美美哒她好炫耀😄慕斯方子参考了泳歌的，很好用，感谢！所用的球球直接15㎝，相当6寸圆模。用料1.戚风胚水40克...
巧克力慕斯（一半）

发表于：07-03

用料牛奶30奶油30蛋黄16糖6香草1黑巧60奶油120巧克力慕斯（一半）的做法牛奶，奶油，蛋黄混合加热到80度倒入巧克力冷却冷却，打发奶油分次加入混合均匀...
无糖巧克力慕斯蛋糕

发表于：07-02

太美味了用料巧克力戚风六寸鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉45克无糖可可粉8克零卡糖50克慕斯吉利丁片10克牛奶100克黑巧克力120克淡奶油安佳250克零卡糖20克无糖巧克力慕斯蛋糕的...
随手做系列～纯巧克力慕斯

发表于：10-27

小朋友点单要吃巧克力慕斯，家里淡奶油还有100毫升，打发不够，自己摸索试着做了个不打发淡奶油，用吉利丁粉凝固的纯巧克力慕斯，非常快手简单，没想到味道也很好。简单的做法，对食材要求更加高。...
慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕

发表于：06-01

不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部...
2寸超可爱慕斯系列-咖啡酸奶白巧克力慕斯

发表于：08-15

见缝插针的给女儿做了咖啡酸奶巧克力慕斯，摔伤以后一直没有做过烘培，女儿笑开花了。咖啡用的是日本号称最好味道的咖啡，喝了一小口，的确很香。大家可以用自己家现有的咖啡来做，咖啡上奶香，实...
焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）

发表于：12-01

8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖...
焦糖南瓜巧克力慕斯蛋糕（蜂巢糖装饰）

发表于：06-12

充满爱心的生日蛋糕哦🎂一直被cookingtree的“无情饼干”种草，刚好在永旺看到就买了。有了饼干慕斯底，便开始想什么慕斯蛋糕配焦糖饼干比较好，看到了珊胖胖的作品，稍微改了一下，于是有了这...
焦糖巧克力慕斯

发表于：03-25

A-巧克力比斯基（共计：515克）35克……杏仁粉30克……糖粉70克……融化的黄油100克……蛋黄30克……稀奶油/重奶油（heavycream）25克……可可粉40克……70%融化的黑巧克力（70%Guanaja）150克……...
焦糖白巧克力芒果慕斯

发表于：07-16

用料白巧克力慕斯：(一)香草条1条砂糖25g牛奶75g白焦糖巧克力[伯爵]185g黄油[MG]25g稀奶油[肯迪雅]340g鱼胶10g芒果啫喱：(二)苹果胶3g砂糖50g芒果果茸[富德莱]150g芒果(切粒)150g鱼胶5g无...
莓果巧克力半球慕斯

发表于：09-30

出自熊谷裕子《可爱缤纷法式小蛋糕》，做了些调整，君度酒换成了橙汁，增加了红宝石巧克力慕斯，很好吃的一款小蛋糕，不过因为没有找到半球模，用的椰子慕斯模，冷冻时间需要足够长才能咬牙切齿的挤...
巧克力慕斯透明球蛋糕

发表于：05-08

这些材料的用量相当于一个8寸的蛋糕，综合好几个方子，自己配出的～自己一个人在做所以过程没有拍，我会尽量把每一步骤写的很详细用料巧克力200g牛奶200克淡奶油500g黄油40g奥利奥饼干碎80g奥...