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发表于:02-02
川菜是年轻人的最爱,为了孩子们,第一次学习!用料藕1节金针菇1把西兰花少许年糕半个香菇6朵石耳少许海带少许豆芽少许腐竹少许芜茜(香菜)3根葱少许姜一个切片辣椒5个蒜仁5瓣娃娃菜少许魚丸6...
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发表于:12-09
用料配料葱姜蒜适量牛油火锅底料半块小米辣8根八角、花椒、香叶、桂皮适量蘸水芝麻油少许葱蒜少许醋少许酱油少许香菜少许糊辣椒少许食材肉类:肥牛、丸子、鸡肾素菜:藕片、冬菇、土豆、...
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发表于:05-09
在拉萨,路边有做多小车,车上挂着个牌子,写着冒菜,我过去一看,这不就是麻辣烫吗!用料芹菜适量香菇适量金针菇适量空心菜适量豆片土豆任何蔬菜鸡肉任何肉类粉丝火锅底料料酒葱姜蒜〔铁工房〕冒...
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发表于:01-03
下雨天,想吃辣。用料喜欢的蔬菜若干肥牛卷200克鸡肉片100克冒菜——妥妥下饭菜的做法鸭血放盐和料酒,凉水煮去腥豆制品,蘑菇,腐竹,特别是腐竹太好吃了。蔬菜油炒姜,蒜末,郫县豆瓣酱,一块火锅底...
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发表于:02-07
今天用到的是汉美驰3.5升慢炖锅。截止到今天,我依旧宅在家,孩子每天在家钉钉上网课,我则在天天家做一日三餐陪伴家人。我这个南方人天天都要吃米饭的,米饭必须搭配喜欢的小炒啊!偶尔偷懒就...
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发表于:09-17
成都人对于冒菜的热爱一点都不比火锅少,走在成都街头,十家饭店里肯定有两家是冒菜!冒菜是一个人的火锅火锅是一群人的冒菜!用料底料:八角、大料、香叶、草果…………适量姜、蒜、葱适量冰...
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发表于:04-04
1、冒的菜,当然是可以随喜好选。除了上述的菜品外,海带、豆腐干、土豆粉、腐竹、冬瓜、黄瓜、金针菇等等等;2、汤底可不是一次性的,可多次使用,不过次数也不宜过多,三次左右是没有问题的。用...
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发表于:09-24
四川冒菜是我非常喜欢的一道美食,因为权权本身非常喜欢吃辣椒,所以对冒菜也是情有独钟~这次整理了一下有关四川买菜的一些做法~希望大家可以给权权提出一些建议用料牛肚猪里脊鸡肉牛丸、鸭...
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发表于:01-22
用料火锅底料100g花椒适量中粗辣椒面适量蒜末瓣适量盐适量鸡精适量午餐肉适量培根适量蔬菜等干适量菌菇类等适量豆制品类等适量高级版麻辣烫(冒菜)的做法万物皆可冒菜,把自己喜欢的菜切配...
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发表于:12-23
用料冒菜调料双料包1包藕1节虾15只丸子10金针菇1把牛肉150克莴笋1根百页1花菜1个冒菜家庭料理的做法食材先过水调料包虾肉丸子牛肉锅料煮放碗料出锅...
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发表于:03-17
这几天客人多,买菜没节制,晚餐前打开冰箱发现好多菜,但都没法做一盘完整的菜,想着干脆来个大杂烩算了,就想到了冒菜,家里人都不吃辣,所以没放辣椒,连豆瓣酱都用得很少,所以做这个菜也是因人而异...
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发表于:09-09
冒菜首秀😋味道巴适😁😁用料名扬火锅底料一袋二荆条青椒适量小米椒适量小葱适量花椒少许(10-15颗)干辣椒少许豆豉10颗蒜蓉蒜片适量油辣子适量盐适量味精适量鸡精适量蔬菜荤菜自己喜欢的...
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发表于:07-30
前阵子经常加班。其实我本来就容易焦躁,加上天气燥热,那段时间我经常批评公司里的小同事,各种关于工作的问题,导致那段时间办公室气压很低。有天我工作终于完成,终于歇下一口气的我直接在公...
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发表于:01-25
外卖不卫生自己做也很简单用料雪花肥牛莴笋豆皮金针菇木耳娃娃菜等等自己喜欢的蔬菜葱姜蒜海底捞火锅底料豆瓣酱醋自制四川冒菜的做法倒油,加大蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香(用量可根据个人...
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发表于:07-07
家中囤积的蔬菜再不吃感觉要坏了,于是,参考了冒菜的做法。用料花菜适量菠菜适量金针菇适量培根两块老干妈姜丝自制不一般冒菜的做法花菜切块,洗净。菠菜洗净,金针菇过水洗净。水烧开,金针菇...
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发表于:07-10
色泽红亮、香气浓郁、麻辣鲜香;香香的午餐肉、嫩嫩的牛肉、脆脆的藕片、滑滑的宽粉浇上秘制汤料,撒上小米椒,秋冬季节来一碗温暖全身~用料水500g小米辣3g香菜5g葱花5g蒜米10g底料85g芹菜...
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发表于:08-21
妈妈最爱的美味😋用料火锅底料1小块豆瓣酱1勺蒜N瓣葱1根盐适量姜3片豆芽1大把豆腐皮1张鸭血1盒金针菇1把川粉1袋任何想吃的食材冒菜🥘的做法准备好喜欢吃的蔬菜、肉类等,想放啥放啥。热...
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发表于:05-26
🍲麻辣香锅用《王家渡麻辣香锅底料》/《海底捞麻辣香锅底料》+灯笼椒,所用食材需要提前油炸或焯水;热锅凉油煸香葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒后放麻辣香锅调料炒出香味,放入准备好的食材,翻炒...
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发表于:07-08
小羽私厨系列菜谱视频之《四川冒菜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料牛里脊2两菜花半个西葫芦半个土豆半个莲藕半个豆芽1小把金针菇1小把调...
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发表于:05-24
今天,合肥金凌美食培训学校教你冒菜的做法。用料土豆1只小白菜3棵菠菜3棵金针菇适量午餐肉适量木耳适量粉丝适量胡椒适量香油适量盐适量冒菜的做法的做法蒜,调料准备好,木耳泡开洗干净,金...
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发表于:10-24
麻辣香锅变成了冒菜……用料盐50克老抽2勺蚝油2勺豆瓣酱2勺青菜🥬3颗洋葱半个番茄🍅2个大蒜6瓣姜5片木耳15朵火锅底料0.1包食材火锅丸子等豆腐卷1块冒菜系列的做法豆腐卷1根,分段切开准...
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发表于:12-11
唯有辣不可辜负用料火锅底料1/3包自己喜欢吃的蔬菜适量牛肉100克小米辣5个小葱2根香油2勺蒜5瓣花椒适量火锅冒菜🥬的做法牛肉切片加花椒面油淀粉蚝油生抽盐拌匀备用切好所喜欢的蔬菜小...
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发表于:03-31
国庆节假期过完的十月就开始降温了,天冷要吃辣辣的热乎乎的食物才幸福~~那就非冒菜莫属了,“一个人的小火锅”怎样都好吃想吃什么放什么用料红油锅底火锅底料一小块浓汤宝半块大蒜一头调...
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发表于:08-02
用料豆豉2勺郫县豆瓣1勺红枣3颗葱姜蒜适量,蒜可多些西红柿几片,也可不加花椒或花椒油根据口味干辣椒根据口味自制火锅汤底(冒菜)的做法把豆豉两汤勺切碎,姜切片,蒜切块,红枣切开,葱切段,两片西...
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发表于:08-30
突然想吃冒菜,但外面的料都不好吃。。所以还是得自己买菜回来想吃什么加什么。用料大红袍红汤火锅底料400g装150约三分之一包开水一壶生虾10只鲜鱿2只莲藕(必须)1节土豆(必须)1个莴笋(必须)1...