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发表于:02-16
1⃣️感觉哩个汤一年四季都可以炖,而且好日常,要用嘅配料基本上喺广东每个师奶们都会有预备的。我就早两天太“折堕”(粤语中“折堕“表示“造孽”明明喉咙上火却贪吃)吃朋友➕亲戚给嘅麦当...
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发表于:11-09
竹荪素有“竹参”之称,是一种非常珍贵的野生食用菌。但是其本身口味独特,爱吃的人喜欢她的味道,不爱吃的人会觉得它有一股“洗衣粉”的怪味儿,这点有些像臭豆腐和香菜。作为爱吃山珍的人来...
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发表于:06-24
竹笋富含膳食纤维、植物蛋白、维生素、微量元素等,促进胃肠蠕动,治疗便秘,增强人体免疫功能。用料笋200克肉片30克青椒半个胡萝卜1/3根木耳3朵鸡蛋清1个花生油3克胡椒面3克淀粉2小勺盐3克...
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发表于:01-18
小小一只不起眼的土豆,营养却非常丰富,堪称是“十全十美的食物。比如,土豆中蛋白质的含量仅次于大豆,氨基酸含量几乎等同鸡蛋;土豆含维生素B1、B3、B6、C等,有些维生素还大大超过胡萝卜、番...
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发表于:07-28
用料加州鲈1条猪肉100克竹荪约干红薯粉小量枸杞约干姜3片蒜头2粒葱段约干胡椒粉少许盐少许白糖少许料酒1勺蚝油1勺生粉1勺油少许大白菜5片竹荪煨鱼片的做法竹荪泡水洗净备用猪肉剁末备...
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发表于:01-25
秋风起,空气湿度降低的厉害,皮肤滋养很重要!这碗清甜的汤,对皮肤神马的最棒咯ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料兔肉200克花胶20克螺片30克冬笋半只银耳半朵怀山15克玉竹10克蜜枣1个百合10...
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发表于:07-26
用料竹笋肉500克五花肉200克生抽10克蚝油10克盐3克油10克姜片10克葱片10克鸡精3克竹笋炒肉片的做法准备材料准备材料竹笋剥皮竹笋切片五花肉切片竹笋开水下锅煮五分钟捞出来泡水油热了...
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发表于:02-26
夏天适合喝这样的靓汤,不油腻比较清淡用料竹荪20克盐适量瘦肉150克料酒适量竹荪肉片汤的做法柜子里发现一包放了两个多月的竹荪,室温情况下已经开始变软变深了,还好美颜救了下它(经常会收...
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发表于:05-01
记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道😋非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料小竹笋1斤肉片适量生抽少许盐,淀粉,姜适量快手菜-竹笋炒肉片的做法🌟笋子焯水,捞出沥干水...
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发表于:06-16
用料腐竹五花肉青菜腐竹烧肉片的做法温水泡好的腐竹斜刀切象眼块五花肉切片腌肉:生抽,老抽,少许盐,料酒,腌好的肉下油锅炒散炒散后加葱姜蒜炒出香味加入热水,开锅后撇除浮末,小火加盖焖5分钟...
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发表于:11-29
妈妈烫好的春笋一路让我带回了北京,看见冰箱里还有龙利鱼,想起婶婶说的笋烧鱼最鲜,试了试,果然鲜美无比~用料龙利鱼柳春笋火腿淀粉白胡椒粉鸡蛋清料酒姜竹笋烩鱼片的做法将竹笋洗净,切成长条...
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发表于:03-06
这道菜在炒之前自己真的没有把握能够美味,腐竹是儿子特别喜欢吃的食材,可是在我想象中它必须要用大户头的荤菜来吊味,所以一直想烹饪就是不知道配上什么辅料能够称得上佳肴,今天冒着试试看...
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发表于:09-15
腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,怡神健脑。腐竹烧肉,五花肉酥烂嫩滑,腐竹韧柔鲜美,营养丰富不油腻,是一道价廉物美的家常菜。饱吸了鲜美汤汁后的腐竹,口感厚实、润泽、...
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发表于:05-03
功能解析:竹笋一年四级都有,唯有春笋和冬笋为最佳,春季调养可以经常吃竹笋。竹笋富含膳食纤维,搭配同样含膳食纤维的金针菇,可以帮助排除体内毒素,加上香菇提味,口感会更好。用料竹笋100克鸡...
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发表于:10-30
用料莴笋1根竹荪3只姜1片盐3克竹荪青笋片的做法莴笋切片竹荪温水泡发20分钟开水绰一下捞出放入油放入青笋片和竹荪撒盐翻炒2分钟,出锅。...
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发表于:03-15
今天的晚餐做封面早上逛这边的早市,发现春笋已经上市了,忍不住买了一斤多,炒出来果然春味无穷啊🎋美食交流,可+我的v:2964731718用料春笋1斤肉片七两淀粉1勺独蒜1个姜10片生抽2勺花椒油0.3...
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发表于:04-19
鸡胸肉好吃又减脂,代替猪肉再好不过了!用料腐竹2根鸡胸肉1块生粉适量姜片2片蒜2瓣葱1根盐适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉一点点腐竹肉片~超下饭的!的做法腐竹切块,提前泡水,要泡软。鸡胸...
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发表于:03-03
多种材料混合,可以保证营养均衡用料腐竹200克木耳10朵黄瓜1根葱1根生抽2勺盐20克白糖10克姜1个肉50克油2勺子青瓜腐竹木耳炒肉片的做法腐竹需要提前至少30分钟浸泡好,木耳提前10分钟浸泡...
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发表于:07-26
我家娃超爱吃腐竹,这个炒法很简单好做,也好吃!用料蒜片适量腐竹生抽一点点水淀粉适量蒜片腐竹的做法切好蒜片,腐竹事先泡好切菱形油热放蒜片,之后放腐竹翻炒,加一点点生抽,快熟的时候水淀粉勾...
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发表于:12-28
当年大学里最经常叫的外卖就是腐竹鸡片盖饭。因为每次都叫,被宿舍里那帮三八吐槽说我都快变成腐竹了……不过真的是一直没改的腐竹爱啊,感觉腐竹好像除了做成甜的,怎么折腾我都爱吃。几个...
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发表于:04-07
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡胸肉300g配菜木耳(泡发)5朵尖椒1根胡萝卜片15g腐竹(泡发)40g蒜片4g腌料料酒10g生抽10g淀粉1大勺调味料生抽10g老抽5g蚝油8g盐一小撮白糖1g腐竹...
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发表于:03-17
简直太美味佳肴,简单又好吃!用料腐竹200克猪肉100克黑木耳10朵红罗卜半根腐竹炒肉片的做法腐竹提前三个小时70度热水泡,木耳也提前三个小时泡,红萝卜切斜片,肉切片腌制半小时。腐竹切段,木耳...
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发表于:04-07
申请了下厨房的太太乐鸡汁试用,简单几分钟,也可以做道营养美味的汤。用料竹荪一只黄瓜一根太太乐鸡汁1勺竹荪瓜片汤的做法竹荪蛋等待竹荪长出来。这个视频是转的,不是我拍的,纯粹是觉得好...
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发表于:01-11
用料袋装腐竹一包五花肉剁椒蒜片料酒生抽蚝油青椒片盐鸡精肉片炒腐竹的做法袋装腐竹一包,取所需的量剪断温水泡开五花肉切小片,热锅煸炒出油放剁椒,蒜片,料酒,生抽,蚝油,半勺水焖入味。再放入...
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发表于:12-17
完整一餐见《夏尾秋初午餐》菜单用料五花肉片笋片葱丝料酒、淀粉、糖、盐、生抽、鸡精竹笋肉片的做法肉片用生抽,料酒和淀粉腌制一下油热后下葱丝炒香,下肉片炒到变色之后下笋片,翻炒均匀...