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  • 自制东北酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    不管你是不是新手小白,这个都是非常非常简单的操作,没坑用料酸菜都行盐适量大号饮料瓶1自制东北酸菜的做法把白菜洗净切成凉拌,切细丝放入盆里,撒盐,拌匀,静置2到3小时,时间久没关系,短了不行...
  • 自制东北酸菜,不知道这能不能吃食谱大全及做法,烹饪好吃的自制东北酸菜,不知道这能不能吃方法
    发表于:02-17
    我是在小红书,下厨房上面看了好多人的制作方法后再做的。就只用到了盐和大白菜。用料盐适量克蔬菜大白菜一颗自制东北酸菜,不知道这能不能吃的做法白菜用水洗干净,沥干了一晚上,然后切成细...
  • 自制东北酸菜大白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制东北酸菜大白菜方法
    发表于:02-02
    下厨房找了很多家做法,然后自己也实践了一番,成功了。作为浙江人,这样的酸菜没搞过,但是特别喜欢吃,而且喜欢吃酸的,越酸越好。也做过芥菜腌的酸菜,失败了。用料大白菜一颗盐适量克自制东北酸...
  • 东北酸菜包如何做才美味,怎么做东北酸菜包简单又好吃
    发表于:09-27
    留着自用,包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例...
  • 炒东北酸菜如何做才美味,怎么做炒东北酸菜简单又好吃
    发表于:04-01
    吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后,等一分钟关火,拿出切片备用再烧...
  • 东北酸菜简易腌制法食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酸菜简易腌制法方法
    发表于:10-31
    酸菜,东北人的最爱。城市里生活的人家受家里空间限制不便腌制酸菜,在南方生活的东北人想吃酸菜也不易得。我的腌制方法简便,不占空间,卫生,不受气候限制,质量绝不亚于土法腌制的酸菜。用料大...
  • 地道的东北炖酸菜怎么做,如何烹饪东北炖酸菜才更好吃
    发表于:05-12
    远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜,可是没办法,妈妈又不能陪在我身边,只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了~用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许,根据自己...
  • 东北酸菜粉如何做才美味,怎么做东北酸菜粉简单又好吃
    发表于:10-27
    用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉,(我选的五花肉肥的稍微多一点的,这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪...
  • 东北汲酸菜如何做才美味,怎么做东北汲酸菜简单又好吃
    发表于:04-11
    东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜,也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺,有专用名字汲酸菜。用料白菜:50斤粗盐:半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉...
  • 地道的腌制东北酸菜怎么做,如何烹饪腌制东北酸菜才更好吃
    发表于:09-15
    我个人很喜欢酸菜猪肉饺子,酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候,邻居老太太送了半颗,从那便喜欢上了,于是就去买总觉得没有老太太给的好吃,老太太是东北人来这给他儿子看孩...
  • 自创:东北酸菜炖猪肚食谱大全及做法,烹饪好吃的自创:东北酸菜炖猪肚方法
    发表于:09-18
    这个猪肚可比五花肉香多了,还可以拿得住酸菜,厉害了用料酸菜250克猪肚半个芹菜若干自创:东北酸菜炖猪肚的做法菜场40元一个猪肚,水冲掉黏膜,加面和醋里外抓,剪掉多余脂肪,不要剪光。再水冲洗...
  • 东北烩酸菜如何做才美味,怎么做东北烩酸菜简单又好吃
    发表于:11-18
    用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化,我不爱吃油大的就放的少点,油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片...
  • 腌东北酸菜如何做才美味,怎么做腌东北酸菜简单又好吃
    发表于:03-05
    邻居给的大缸,一直想着腌东北酸菜最合适,刚好超市大白菜特价不限量,自家腌的,方便,卫生,安全些,过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动,大白菜9分特...
  • 东北炒酸菜如何做才美味,怎么做东北炒酸菜简单又好吃
    发表于:08-06
    用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱,姜,蒜头切碎,油热下锅炒香,放入肉丝翻炒,放入生抽,花椒粉。肉炒至8分熟后,放...
  • 自制东北酱如何做才美味,怎么做自制东北酱简单又好吃
    发表于:04-27
    本食谱仅作为自己记录用。2020.4.10用料黄豆5斤花生(芝麻)1斤水洗盐4.2斤水适量酱引子越多越好自制东北酱的做法农历二月份制做酱引子。玉米用铁锅炒成爆米花,磨成粉,加入适量水调和到能成...
  • 东北酸菜如何做才美味,怎么做东北酸菜简单又好吃
    发表于:04-10
    想吃酸菜猪肉馅儿的饺子,所以腌制白菜,用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀,酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下...
  • 东北酸菜汤如何做才美味,怎么做东北酸菜汤简单又好吃
    发表于:01-24
    我最爱的东北酸菜汤,有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片,放点油炒一下,倒进汤锅里,加冷水...
  • 东北腌酸菜如何做才美味,怎么做东北腌酸菜简单又好吃
    发表于:04-26
    以前经常在早市买一位大爷的酸菜,非常好吃!去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影,于是老妈决定自己动手试试,一试非常成功!自然发酵,没有任何添加剂,只有自己腌,才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌...
  • 东北自制酸菜(白菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北自制酸菜(白菜版)方法
    发表于:03-30
    用料白菜约2500克粗盐30克东北自制酸菜(白菜版)的做法白菜一片片洗干净后晒干水分。白菜切成丝放在无水无油的盆子里面晒上粗盐,记得盐不要太多,静止数小时后就会出水分,把水分用力挤出来。...
  • 东北酸菜鱼如何做才美味,怎么做东北酸菜鱼简单又好吃
    发表于:11-29
    用料东北酸菜青油;猪油葱姜蒜干辣椒,泡山椒;盐,生抽东北酸菜鱼的做法首先,放油,待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒,放酸菜煸炒,待酸菜上味,倒入温水,没过酸菜,要多一点,小火烧开。这时...
  • 东北炖酸菜如何做才美味,怎么做东北炖酸菜简单又好吃
    发表于:07-26
    以前东北寒冷,冬天没有蔬菜,人民用盐腌制白菜,炖上骨头,血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法...
  • 自制零失败的东北酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制零失败的东北酸菜方法
    发表于:04-29
    在冬季虽然有各种大棚蔬菜,但大白菜还是平常百姓人家首选,既营养又好吃的便宜菜。东北酸菜配上五花肉就更是美翻了,如酸菜炖粉条,酸菜锅贴,火锅酸菜等等。过去腌酸菜,都是用缸腌制,能吃一冬,但...
  • 自制东北酸菜&酸菜蒸饺之情结篇食谱大全及做法,烹饪好吃的自制东北酸菜&酸菜蒸饺之情结篇方法
    发表于:04-09
    那年阳光正好,我们如此相遇,觉得你是另一个我......关于酸菜和酸菜蒸饺能有多少情结呢?容我慢慢道来.......夏末的某个清晨,和千里之外的闺蜜相约南京某酒店的咖啡厅,她看着我吃早餐,聊着自...
  • 东北酸菜锅如何做才美味,怎么做东北酸菜锅简单又好吃
    发表于:04-16
    在北京工作相识的东北老乡,周末心血来潮,买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜,准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季,没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根...
  • 妈妈教的自制东北酸白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈教的自制东北酸白菜方法
    发表于:08-24
    用料白菜妈妈教的自制东北酸白菜的做法1:白菜买来,白菜放热水煮,拿出2:用盐巴每片涂盐,放入瓶子,热水倒进去2:静置一个月,就可以吃小贴士冬天吃比较不容易坏...