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发表于：09-29
幸福宵夜，推荐给你们看一个电影《海啸奇迹》我就是边吃边看...大自然面前人类太渺小，身处家里，还捏着烤兔，觉得人生还是能过得下去....用料老卤水1锅兔兔半只蚝油2勺花椒油2勺老抽1勺蜂蜜2...
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发表于：01-23
疫情期间想吃烤猪蹄那就自己动手吧，烤制过程那个香哦都飘到阳台了。整个过程就是卤猪蹄，撒烧烤料，烤制。着急的小馋猫们可以卤好就吃不用烤也行😁吃卤猪蹄的记得多压十分钟即可。用料猪蹄...
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发表于：12-14
我觉得鸡翅膀是最简单好操作的肉类用料鸡翅中8个老抽2勺生抽2勺冰糖/蜂蜜1勺料酒一大碗八角2个盐1小勺十三香1勺生姜若干红烧鸡翅膀（先卤后焖）的做法洗干净鸡翅膀放入所有配料配料再加一...
![烤猪蹄（先卤后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄（先卤后烤）方法]( "烤猪蹄（先卤后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄（先卤后烤）方法")
发表于：02-07
用料猪蹄只卤：干辣椒适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺红糖1勺鸡精2勺（调料勺）烤：辣椒粉适量烧烤粉适量烤猪蹄（先卤后烤）的做法猪蹄先冷水浸泡片刻、...
![❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！方法]( "❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！方法")
发表于：10-18
走过路过不要错过！天呢！太好吃了！😍一只卤猪蹄全家吃几顿都吃不完！试试先卤后烤，一人一只吃完还嘬手指~😋用料卤猪蹄2只食用油适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️绝了！！！的...
![猪肉干（先卤后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉干（先卤后烤）方法]( "猪肉干（先卤后烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉干（先卤后烤）方法")
发表于：12-15
适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干（先卤后烤）的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状，冷水下锅焯水，然后洗净备用。...
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发表于：06-18
鸭胗是我比较爱吃的食物，每次买来一包16个左右，分两次烧。一次卤起来8个，可以吃两餐，一盘菜只需要四个鸭胗。用料鸭胗8个卤部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许（可不用）八角3个桂皮1...
![先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂食谱大全及做法，烹饪好吃的先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂方法]( "先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂食谱大全及做法，烹饪好吃的先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂方法")
发表于：02-03
今天做烤鸽子，先卤后烤。一个方子两个吃法。你若喜欢就几口小酒吃零嘴的，卤好后就可以开吃了。喜欢脆皮的，调汁刷上后再进烤箱烤，烤好后非常香脆可口。写完菜谱，忽然很有感触，想写写小时候的...
![香辣猪尾 先卤后炒😋食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣猪尾 先卤后炒😋方法]( "香辣猪尾 先卤后炒😋食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣猪尾 先卤后炒😋方法")
发表于：03-11
偶然买的猪尾打开了新世界大门！比猪脚妙多啦！Q弹的猪皮也有灵活的筋肉也有还不会像猪脚吃多了觉着腻~之所以不红烧而是先卤后炒是因为红烧要一直看着锅卤就不用了可以一个小时不管~卤好...
![正宗美味的家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。怎么做]( "正宗美味的家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。怎么做")
发表于：04-07
今天做一款香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，卤后猪蹄特别入味，再烤一下将多余的油脂逼出来，猪蹄富含胶原蛋白，表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉，瞬间颜值爆表，香而不腻，口感劲道，真的是太完美了...
![先卤后烤脆皮鹌鹑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "先卤后烤脆皮鹌鹑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-21
小时候吃过炸鹌鹑，让我一直念念不忘。自己做过一次腌制之后直接烤的，腥味重，而且肉很紧，不容易咬，这次尝试先卤制再烤用料鹌鹑10只黄酒老抽生抽冰糖蚝油柠檬汁或白醋卤料包八角，香叶，桂皮，干辣...
![先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！食谱大全及做法，烹饪好吃的先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！方法]( "先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！食谱大全及做法，烹饪好吃的先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！方法")
发表于：11-14
外面的烤猪蹄太贵啦自己在家做吧能吃到撑用料猪手2斤姜一块小葱2根料酒3勺冰糖8粒老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香醋1勺黄豆酱1勺啤酒1瓶盐适量蒜4瓣花椒一把八角4个小米辣1个桂皮半块香叶6片...
![辣卤+卤后爆炒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "辣卤+卤后爆炒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-04
为了给姐妹们详细说明辣椒酌情减少哈～爆炒那一步，不要学我！我搞得是变态辣！正常人闻一下就会升天的那种！用3/1的量就好！！用料卤料包一包盐适量油适量辣椒随你白糖不要太多生抽适量老抽适量花...
![香酥童子鸡（先卤后炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥童子鸡（先卤后炸）方法]( "香酥童子鸡（先卤后炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥童子鸡（先卤后炸）方法")
发表于：10-31
家里没有大锅，就用鸡翅代替啦用料主料童子鸡或任何鸡的部分矢量卤料包八角花椒小茴香草果肉蔻桂皮香叶调料包冰糖葱姜蒜老抽生抽料酒香酥童子鸡（先卤后炸）的做法卤料包冷水下水大火煮，沸腾...
![卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）方法]( "卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）方法")
发表于：04-09
人在美国特别想念家乡美食。猪蹄鸡爪在美国竟然是超级便宜的食材！震惊🤯用料猪蹄4只鸡爪20只老抽5勺生抽5勺盐适量姜6片冰糖适量蚝油4勺料酒2勺香叶4片八角3个花椒2小把郫县豆瓣酱2勺白...
![先卤后烤火鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "先卤后烤火鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
用料火鸡腿2只盐2茶匙五香粉一茶匙酱油1杯料酒1杯小葱三根姜一块花椒3-5粒先卤后烤火鸡腿的做法火鸡腿洗净加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿加入酱油，料酒，再揉搓一遍兑入水使液面半没火...
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发表于：11-16
搬运自b站美食up主：绵羊料理侵删自留记录用料见最后一步【搬运｜绵羊料理】西安葫芦鸡—1000年前的中式炸鸡（先卤后炸外酥里嫩）的做法效果效果效果效果效果菜谱...
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发表于：10-12
用料牛1000克八角1个老抽2勺姜5片料酒1勺花椒1把生抽2勺香叶3片代糖10克卤牛后腿肉的做法牛肉洗净泡一小时冷水，起火煮牛肉，锅里放葱姜料酒去腥，煮开后放入冷水让它冷静一会，电饭锅里加入...
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发表于：06-07
茶叶蛋要好味，茶是关键~~伙伴们一致认为比外面好七用料鸡蛋10个茶叶（绿茶+乌龙茶+甘草）20克花椒15粒香叶2片八角2个丁香2粒小茴香15克肉桂半个小拇指生抽5勺老抽2勺冰糖3块盐适量克辣椒可...
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发表于：05-06
零失败的卤肉饭，彤姐的最爱用料五花肉香菇洋葱煮鸡蛋卤料包一次又一次，卤洋洋的超级卤肉饭（后附秘方）的做法原材料出锅啦秘方哦...
![正宗美味的卤完肉后如何卤素菜怎么做]( "正宗美味的卤完肉后如何卤素菜怎么做")
发表于：12-23
用料海带100克莲藕半根冰糖克桂皮块姜片香叶片八角个豆腐皮适当香菇适当卤完肉后如何卤素菜的做法这个步骤比较简单，下图是中午卤的鸡，和前面一个卤鹅做法一样，晚上把卤汁再次利用，买了一...
![跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法食谱大全及做法，烹饪好吃的跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法方法]( "跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法食谱大全及做法，烹饪好吃的跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法方法")
发表于：03-24
减肥增肌的小伙伴不要错过，这款牛肉吃起来不柴，不腥，无论配面，煮汤或者直接吃都特别好~有一次家里来亲戚偷懒，在外面买的，吃了一口“五味杂陈”😅，我从小对气味比较敏感，应该是遗传粑粑~😄😄😄...
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发表于：10-25
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短...
![卤肘子（后去骨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肘子（后去骨版）方法]( "卤肘子（后去骨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肘子（后去骨版）方法")
发表于：12-02
非原创，参考其他厨友做法之前做过一次先去骨法，实在是太遭罪了没力气，根本绑不上，后去骨法相对而言简单太多，不过也需要些技巧用料肘子两个冰糖一小碗焯烫用料葱1根花椒20-30粒姜6-8片料酒...
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发表于：05-30
妈妈教过的卤面，省略最后上锅蒸的步骤，菜肉香却沁入的满满，很舒适！用料买的面条1斤五花肉小块即可豆角1把料酒生抽老抽耗油4：2：1：1冰糖几块油葱姜少量省略最后上锅蒸的卤面的做法第一部分：简单...
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