![日式梅干如何做才美味，怎么做日式梅干简单又好吃]( "日式梅干如何做才美味，怎么做日式梅干简单又好吃")
发表于：03-02
好心的Vita分享给我，作为日本太太的日式梅干一定非常正宗哦用料黄梅1kg，盐150g，酒35度以上日式梅干的做法第一步：梅子轻柔洗过之后沥干水分，放进袋子加入白酒摇晃。第二步：加入盐，搓揉均匀之...
![日式4：梅干紫苏渍卷心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的日式4：梅干紫苏渍卷心菜方法]( "日式4：梅干紫苏渍卷心菜食谱大全及做法，烹饪好吃的日式4：梅干紫苏渍卷心菜方法")
发表于：06-14
清爽夏日小菜，开胃菜或做sidedish很合适。适合一次吃完，时间久会有陈味。用料卷心菜（甘蓝）300g绿紫苏叶5片梅子干5个粗盐半小勺糖半小勺白醋1小勺白芝麻适量日式4：梅干紫苏渍卷心菜的做法卷...
![日式酸梅干拌黄瓜鸡胸肉（酸爽开胃、降脂减肥）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式酸梅干拌黄瓜鸡胸肉（酸爽开胃、降脂减肥）方法]( "日式酸梅干拌黄瓜鸡胸肉（酸爽开胃、降脂减肥）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式酸梅干拌黄瓜鸡胸肉（酸爽开胃、降脂减肥）方法")
发表于：08-21
在这闷热潮湿的梅雨季节里，吃上一盘爽口开胃的沙拉，顿时会使心情舒畅了许多！这道菜不仅爽口开胃，而且营养丰富。鸡胸肉含有大量的蛋白质，而酸梅干又有养颜、减脂、解暑、软化血管、防止动脉...
![夏日冰淇淋式——杨梅干！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日冰淇淋式——杨梅干！！！方法]( "夏日冰淇淋式——杨梅干！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日冰淇淋式——杨梅干！！！方法")
发表于：08-05
夏日解暑佳品——冰淇淋式杨梅干！！！以下废话。。。逛下厨房良久，甚是喜爱，平日喜欢自己精工慢做美食，或自己做，或参考各位厨友。美食总是给人味觉的惊艳，慢工细做的享受，呈现在嘴里惊喜的刹那…...
![日式青梅酒如何做才美味，怎么做日式青梅酒简单又好吃]( "日式青梅酒如何做才美味，怎么做日式青梅酒简单又好吃")
发表于：04-05
反正也买不到南高梅，就买了诏安这个据说能PK南高梅的胭脂梅，等了大半个月，预售的好处是果比较新鲜，扎洞的时候想象容嬷嬷上身，越扎越过瘾[呲牙]这次尝试用不同的糖来泡青梅酒，半年可以开封，但...
![日式梅干拌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "日式梅干拌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
梅干（うめぼし）就是“盐渍梅子”，是日本传统的咸菜食品。梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉，加强肝脏与肾脏的机能，将体内的乳酸...
![地道的日式香梅煮怎么做,如何烹饪日式香梅煮才更好吃]( "地道的日式香梅煮怎么做,如何烹饪日式香梅煮才更好吃")
发表于：12-22
用料日式酱油日本味林白糖紫苏叶葱丝（摆盘用）日式香梅煮的做法锅中放水放入日式酱油味林，白糖放入鱼，再放入日本的梅干し，也就是盐淹梅子盖盖炖20分钟20分钟后开盖放切碎的紫苏叶摆盘放葱丝...
![日式紫苏梅如何做才美味，怎么做日式紫苏梅简单又好吃]( "日式紫苏梅如何做才美味，怎么做日式紫苏梅简单又好吃")
发表于：06-29
Tobecontinue…刚开始做还在腌制阶段要等多两个月才晒用料紫苏300g盐（紫苏用）54g青梅1500g盐（腌梅子）270g日式紫苏梅的做法洗干净青梅去蒂阴凉处晾干，梅子黄一点比较好，可以密封催熟再用青梅...
![深夜食堂“梅干し”正宗梅干，非所谓的日式话梅食谱大全及做法，烹饪好吃的深夜食堂“梅干し”正宗梅干，非所谓的日式话梅方法]( "深夜食堂“梅干し”正宗梅干，非所谓的日式话梅食谱大全及做法，烹饪好吃的深夜食堂“梅干し”正宗梅干，非所谓的日式话梅方法")
发表于：11-24
深夜食堂第四期第6集同款“梅干し”它跟超市卖的〈日式话梅〉不一样，薄薄的皮，软软的肉，又酸又咸，吃了一口马上出来超多口水，开胃提神，超级爽～～～～🥳以前黄梅上市了家家户户都开始腌梅干し，我奶奶，...
![自制网红饼干-日式海盐小饼干（日式小圆饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制网红饼干-日式海盐小饼干（日式小圆饼干）方法]( "自制网红饼干-日式海盐小饼干（日式小圆饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制网红饼干-日式海盐小饼干（日式小圆饼干）方法")
发表于：03-31
最近席卷全网的网红小饼干，确实好吃，尝试了自己做一下，用的植物油，也很不错，喜欢的可以试一下。用料绵白糖50克植物油80克鸡蛋1个奶粉10克淀粉20克普通面粉180克酵母1克自制网红饼干-日式海...
![日式梅子酒（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅子酒（记录贴）方法]( "日式梅子酒（记录贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅子酒（记录贴）方法")
发表于：06-20
每年梅雨季来临前，都会预定一批青梅，洗刷好酒罐，备好材料，终于等到青梅到家了，迫不及待开始做新一年的梅子酒。等到夏日炎炎，吃着龙虾，就着梅子酒，人生太美妙了。一般做梅子酒的食材比例，梅子：冰...
![日式梅子酒如何做才美味，怎么做日式梅子酒简单又好吃]( "日式梅子酒如何做才美味，怎么做日式梅子酒简单又好吃")
发表于：02-26
在京都的居酒屋里喝过加了冰的梅酒，自此就再也忘不了那清洌的甜香，闭上眼睛，空气中都是一缕缕的梅子气。思来想去，决定自己来酿，翻看了许多日本梅酒的资料，自己琢磨出一个配比，至于成功与否，唯...
![地道的春日梅干菜怎么做,如何烹饪春日梅干菜才更好吃]( "地道的春日梅干菜怎么做,如何烹饪春日梅干菜才更好吃")
发表于：10-13
每年冬天一直到春天都是我家的野菜季：荠菜，野拉菜，春笋是最常见的最容易采摘的野拉菜：雪里蕻、雪菜的野生品种，每个地方叫法不一样用料野拉菜春日梅干菜的做法1、巢湖边挖新鲜的野拉菜2、去...
![日式梅子饭如何做才美味，怎么做日式梅子饭简单又好吃]( "日式梅子饭如何做才美味，怎么做日式梅子饭简单又好吃")
发表于：07-30
综合了几个日站的梅饭方子，酸、鲜、轻微咸味，简直不要配菜就能吃三碗。当然咯，随便配点网购的鸭脖牛肉条冷吃兔就更完美了。用料米一杯水煮一杯米的量梅干2-3颗味淋一勺生抽一勺盐少量日...
![日式海苔梅干佃煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海苔梅干佃煮牛肉方法]( "日式海苔梅干佃煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式海苔梅干佃煮牛肉方法")
发表于：04-30
过程简单到一定的地步，是道冷吃热吃都不错的日式小菜。味道偏甜口些，酒味儿都吸收在牛肉碎中了。喝口甜酒，来口牛肉吧。牛肉真的很好吃，有营养低脂肪，比起猪肉我更经常吃它，喜欢牛肉的朋友可...
![日式咸梅干如何做才美味，怎么做日式咸梅干简单又好吃]( "日式咸梅干如何做才美味，怎么做日式咸梅干简单又好吃")
发表于：11-27
五月底，大邑县本地的梅子出来了，山区的梅子，则要六月。今年腌了一大罐糖渍梅子，这是食大邑县的冰粉少不了的灵魂食材，又腌渍咸梅子。看《深夜食堂》，想试一下梅子饭团，还有日本作家水上勉的书...
![夏日特选之日式梅子腌番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日特选之日式梅子腌番茄方法]( "夏日特选之日式梅子腌番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日特选之日式梅子腌番茄方法")
发表于：05-30
这款梅子腌番茄冰镇后特别好吃，是夏日解暑的首选。番茄选用樱桃小番茄或者普通的大番茄切块都可以。梅子我用的是自己腌制了三年的紫苏梅，没有的话普通话梅就可以。用料小番茄半斤梅子/...
![日式一夜干如何做才美味，怎么做日式一夜干简单又好吃]( "日式一夜干如何做才美味，怎么做日式一夜干简单又好吃")
发表于：08-22
一夜干，是一种日式吃鱼法，是将新鲜的海鱼用盐（水）腌过、风干一夜，再制熟。经过腌制半风干的海鱼，肉质紧致、鱼味更浓、风味更佳～池鱼学名叫蓝圆鲹，潮汕闽南地区也称巴浪鱼。用料酱油适量勺料酒...
![“吃吃睡睡玛露塔”日式梅酒 青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的“吃吃睡睡玛露塔”日式梅酒 青梅酒方法]( "“吃吃睡睡玛露塔”日式梅酒 青梅酒食谱大全及做法，烹饪好吃的“吃吃睡睡玛露塔”日式梅酒 青梅酒方法")
发表于：03-22
正是梅雨季节，也是青梅上市的季节日式梅酒的标准配方是青梅：糖：酒=1：0.7：1.8酒度数越高则酒味越重梅子味越淡，度数低的酒梅子味更重，更像酸甜的果酒记得一定选用全青结实，摸起来硬硬的青梅用料...
![日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜方法]( "日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜方法")
发表于：11-22
一款日式风格小菜、用甘酸梅子来浸渍鲜甜的洋葱，在梅子的衬托下，小菜变得滋味丰富起来！用料白洋葱1个日式梅干2颗盐适量香醋1勺鲜酱油1勺日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜的做法准备白洋...
![日式梅酒酱烧梅花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅酒酱烧梅花肉方法]( "日式梅酒酱烧梅花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅酒酱烧梅花肉方法")
发表于：04-08
这是我有次去日本游玩，在一家烧肉店中吃到的一道看似朴实清淡的日本料理：有着日式经典调味组合——酱油+味霖，但它又带上了梅酒的清香，肉香渗入底下的白萝卜，让人一吃难忘，非常的下饭和下酒！...
![日式梅干紫苏炸鸡扒食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅干紫苏炸鸡扒方法]( "日式梅干紫苏炸鸡扒食谱大全及做法，烹饪好吃的日式梅干紫苏炸鸡扒方法")
发表于：10-14
偶然一次，在一家专门吃日式定食的店子里，吃饭这一道菜，无敌好吃，当我吃了第二次的时候，已经基本上知道大概怎么做了！也是很偶然，看到一本日式料理书，第一道菜，就是它！当我发现下厨房并没有相关菜...
![梅干し日式梅干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "梅干し日式梅干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-14
recipe出自用料完熟梅（黄色く熟した梅）黄色成熟了的青梅3kg塩（粗塩）粗盐540～600g※“梅１kg”に対し塩。1公斤梅的盐180～200g殺菌した保存容器。经过消毒的容器1个ビニール袋（丈夫な物）结实点的...
![地道的日式干烧虾怎么做,如何烹饪日式干烧虾才更好吃]( "地道的日式干烧虾怎么做,如何烹饪日式干烧虾才更好吃")
发表于：01-16
用料长葱切末1根蒜末生姜末适量豆板酱1大勺番茄酱2大勺醋和糖各1小勺胡椒少许鸡精1小勺水适量淀粉加入少许水勾芡用适量麻油适量大虾12只日式干烧虾的做法虾开背去掉虾的肠线后加入少...
![日式：秋葵の梅風味食谱大全及做法，烹饪好吃的日式：秋葵の梅風味方法]( "日式：秋葵の梅風味食谱大全及做法，烹饪好吃的日式：秋葵の梅風味方法")
发表于：11-18
用料秋葵梅子酱油糖干贝素日式：秋葵の梅風味的做法秋葵洗净去头焯水一分钟过冰水切咸梅去核用刀剁碎加酱油.干贝素加水稀释.糖搅拌均匀.梅子有些酸如果不喜欢太酸就再加点糖倒入调好的...
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