-
发表于:11-23
粿条是广东潮汕地区、福建闽南等地区的特色传统小吃。粿条与河粉看起来差不多,但是粿条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。而今香港,新加坡,马来西亚等地都可见到粿条,甚至成为当地的小吃,这...
-
发表于:02-13
用料250克洋葱,切块3支新鲜红辣椒50克红甜椒50克油600克鸡腿肉,切块20克柠檬汁20克红糖25克薄荷叶35克酱油,选择ABC酱油50克蜂蜜75克鸡高汤新加坡风味鸡块,东南亚风味在家做的做法1将洋葱...
-
发表于:11-04
色彩柔和的嫩绿,柔软如云朵的组织,坐在午后的阳光,配上一杯茶,让口腔享受这惬意的时光用料鸡蛋5白砂糖70低粉100玉米油65水65斑兰精1毫升柠檬汁少许东南亚风味-------斑兰戚风的做法玉米油...
-
发表于:12-30
去新加坡旅游时买了肉骨茶料包,回家试试看~用料肉骨茶料包1包猪小排1公斤大蒜20瓣香菇少许油菜少许肉骨茶——东南亚风味的做法猪小排洗净、切段备用;包一辫蒜,油菜洗净,香菇切片分别成盘...
-
发表于:05-10
想吃咖喱!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量食油1勺秋葵100gA大蒜末1/3勺A姜末1/6勺A洋葱末1个(200g左右)A肉末(牛肉,猪肉,鸡肉都可以)150gB白料酒3勺B饮料水180mlB咖喱块5勺C...
-
发表于:04-28
口感,味道很像扇贝用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量杏鲍菇150g蛤仔(吐过沙子)200g蛋黄酱1勺白料酒2/3勺鱼酱少量(1/6勺)A大蒜丝1片量A辣椒丝少量B香菜适量(没有也可以)B柠檬适...
-
发表于:01-02
鱼肉是减脂餐首选,这款东南亚风味有点酸辣很适合夏季,土豆配低脂酸奶,是很棒的主食。再配个沙拉(油醋汁),简简单单,营养均衡。以下是两人份的用量用料巴沙鱼400-500克小葱若干根小尖椒1个土豆...
-
发表于:04-21
这种泡萝卜在贵阳是当做零食吃的,吃的时侯再蘸糊辣椒面。大人孩子都不怕辣,无辣不欢!用料白萝卜2根大红浙醋半瓶冰糖半斤柠檬两个东南亚风味酸爽萝卜的做法白萝卜切条。加盐杀出水。配料...
-
发表于:01-06
用料柠檬半个个黄油40克孜然粉4茶勺辣椒粉适量米醋适量香菜一小把大蒜一头盐适量黑胡椒现磨,适量欧芹适量东南亚风味香烤巴沙鱼的做法1.烤盘放锡纸,锡纸刷黄油2.把巴沙鱼控干水分3.两面...
-
发表于:01-12
用料青柠X个香茅X根洋葱3个葱姜蒜诺干柠檬2个鸡1只蜂蜜X勺盐糖X克酱油蚝油醋X勺红酒三分之一瓶烤鸡(东南亚风味)的做法把需要的配料切好备用切好的洋葱和柠檬铺底烤盘烤箱内预热100度5分...
-
发表于:08-01
我家常备各种南亚或东南亚常用风味,广东菜长期受东南亚饮食的影响,很多香料都吃得惯。用来腌肉、炒菜,别有一番风味。之前也介绍了好几个用不同香料做的菜,有朋友说有些香料不容易买,或者味...
-
发表于:02-22
去过马来西亚的你,一定听说过或吃过娘惹菜(Nyonya)吧!?娘惹菜系是由中国菜系与马来菜系合并而成的马六甲菜肴,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用...
-
发表于:05-09
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料肉末200g洋葱0.5个小米辣2个青柠檬0.5个蒜末10g生抽15g老抽2g蚝油5g糖3g盐1g食用油15g生菜根据口味添加东南亚风味拌饭的做法洋葱切碎,小米辣...
-
发表于:12-03
第一次吃木薯糕是做马来西亚,第一口下去就被这种味道和口感给深深的吸引住了。刚开始不知道是什么东西做的,后来吃知道是国内用来喂猪的木薯做的。这个木薯糕,马来西亚每家做的味道都不太...
-
发表于:03-17
16/6/25奠定我之后长期“被”东南亚风格的一道菜,很好吃,很简单,但考验味觉用料蛏子20只番茄1个大蒜2瓣香菜2棵柠檬1个葱1根辣椒2-3根鱼露适量凉拌竹蛏子(东南亚风味)的做法将配料切碎,番...
-
发表于:01-21
大多数人吃到芥蓝菜(橄榄菜)的做法都是白灼芥蓝,其实芥蓝菜是一种很有风味的菜,有点苦苦的,有点清香味,基于苦苦的清香,其实就非常适合东南亚的料理方式,利用甜、辣、鲜的调味,将芥蓝调配出非常...
-
发表于:06-06
越南菜Vietnamcuisine由于承袭了中国饮食阴阳调和的饮食文化,越南菜的烹调最重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴,也...
-
发表于:05-08
在印度洋沿岸的海岛小住。国内被吃绝迹的海味,这里应有尽有,因当地人落后到不会养殖,百分百都是野捕并且新鲜。这样得到的黄鱼,红烧清蒸都可惜了,唯有鲜汤方不辜负其鲜美。顺便说下国内市场...
-
发表于:10-16
每隔一段时间就超级想吃米粉,于是就尝试着自己做了一下。这次尝试的东南亚风味凉拌米粉,带着柠檬和百香果沁人心扉的香气,酸酸甜甜超级开胃,还带着薄荷淡淡的清凉,还有鲜美的虾仁,真是荤素搭...
-
发表于:03-09
去过东南亚国家吃过本地菜系一定都对本地各种香料酱料记忆深刻。这一款叻沙汤粉是马来特色风味,浓浓的东南亚香料味道,感觉一秒穿越到热带~用料濑粉300克(两人份)叻沙酱30克虾膏10克鱼露2勺...
-
发表于:12-20
酸酸甜甜带点咸鲜味的鸡腿肉,不放一滴油,健康美味尽情尝试!用料鸡腿肉350克大蒜4瓣姜4片大葱半根番茄酱3大勺豆瓣酱1大勺料酒1大勺黑胡椒适量盐适量糖2大勺白芝麻适量淀粉1勺香油少许东南...
-
发表于:06-10
快手烤箱菜系列鸡腿提前一天腌制,有助鸡肉入味,可有效减少盐份的用量,实在没有时间,也至少腌制五小时哦底部可放入自己喜欢的根茎类蔬菜,因为比较耐烤,而且大量地吸收肉汁,非常好吃,所以我每天...
-
发表于:10-16
用料香茅根东南亚风味蔬菜闷饭的做法如图如图...
-
发表于:09-14
超级爱吃这种小鱼干用料小鱼干葱蒜香茅柠檬叶干辣椒小米椒洋葱半个彩椒适量鱼露蚝油老干妈东南亚风味炒小鱼干的做法这种鱼在我们那边叫白饭鱼.这名字应该就是超下饭的意思呀.马云家应...
-
发表于:02-13
用料500克鸡胸肉,选择鸡大胸75克胡萝卜,切块140克青椒,切块4瓣蒜头150克洋葱,切块70克油100克土豆,去皮切块100克番茄酱75克冷冻豌豆,解冻2片干月桂叶200克鸡高汤1/2茶匙盐1茶匙糖1小撮黑胡...