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  • 奶香果仁大列巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    小时候在新疆生活了好些年,一直记得当时新疆有一家连锁甜点店叫A里蛋糕,不知道有没有新疆的小伙伴也知道它?他们家卖得很好的一款面包就是俄罗斯列巴,挺长的一个面包,相对于其他面包和小时...
  • 果仁大列巴(新手友好)食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁大列巴(新手友好)方法
    发表于:12-24
    用料牛奶135克耐高糖酵母6克鸡蛋3个白砂糖120克高筋/中筋面粉550克盐4克黄油50克黄油(出炉刷表面)5克坚果300克果仁大列巴(新手友好)的做法温牛奶加入酵母和白糖,混合一下之后放置十分钟之...
  • 俄罗斯果仁全麦奶香大列巴!越吃越好吃!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的俄罗斯果仁全麦奶香大列巴!越吃越好吃!!!方法
    发表于:01-30
    吃了1周后的牛奶馒头,又突然想吃列巴了。研究了一个波兰酵头的全麦列巴。步骤是揉面→发酵→整形→二发→割包→烘烤。波兰酵头的步骤是揉面→发酵→隔夜发酵。用料波兰酵头高筋面粉各1...
  • 俄罗斯大列巴~~果仁满满,奶香味儿浓郁食谱大全及做法,烹饪好吃的俄罗斯大列巴~~果仁满满,奶香味儿浓郁方法
    发表于:08-08
    今年的核桃刚下来,核桃烤香后,打豆浆的时候放一把,或是做五仁月饼,或是做两个大列巴,满满的核桃果仁,营养又美味儿,有空的时候一定要做,非常简单。上次放的果仁有点多,不要放花生(花生容易湿),核桃...
  • 果仁列巴如何做才美味,怎么做果仁列巴简单又好吃
    发表于:08-18
    做给自己家人吃的,所以料足量大,真材实料用料高筋面粉300克低筋面粉200克酵母5克牛奶180克细砂糖45克鸡蛋1个黄油50克奶粉50克盐4克核桃仁150克葡萄干150克松子100克果仁列巴的做法面揉...
  • 无糖无油果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油果仁大列巴方法
    发表于:09-16
    作为一个地道的哈尔滨人,大列巴从小就吃,记忆中的秋林大列巴是圆圆的一大个,外皮特别硬,面包口感很酸,作为主食蘸着红菜汤吃还好,空口真是吃不惯😔第一次看到这种果仁大列巴是前几年在北京的...
  • 新疆果仁大列巴47%食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆果仁大列巴47%方法
    发表于:08-21
    水量141g:粉量300g=含水量47%用料高筋面粉300克全蛋液30克牛奶100克淡奶油50克糖60克盐3克黄油17克干酵母3克核桃仁100克葡萄干80克新疆果仁大列巴47%的做法整形成宽30cm*长40cm的长方...
  • 地道的果仁列巴怎么做,如何烹饪果仁列巴才更好吃
    发表于:12-26
    用料高筋面粉340克糖霜60克黄油25克鸡蛋2个牛奶70克酵母5克盐3克克果仁列巴的做法除黄油外其他材料都依次加入面包机选择和面程序,准备黄油25克,面包机运行10分钟后加入黄油,再准备葡萄干...
  • 全麦奶香果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦奶香果仁大列巴方法
    发表于:04-22
    列巴是俄语中面包的意思,一般列巴里面都会夹上葡萄干、核桃等干果,列巴外皮烤的比较硬,内里较软,里面的坚果增加了面包的口感和风味。大列巴可以直接烤着吃,也可以抹果酱、奶酪,夹香肠吃,或者...
  • 果仁大列巴~小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁大列巴~小美版方法
    发表于:10-04
    深受家人和一众小伙伴喜欢的果仁列巴,因为面团比较硬,每次都是弟弟来了一起做,由他来擀。每次操作这款,都觉得过去面包师傅体格大绝对是职业素养。方子是参照下厨房超高分小馒馒其其的方子...
  • 果仁淡奶油大列巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    用料高筋面粉350克牛奶50克酸奶30克淡奶油60克鸡蛋1个盐3克细砂糖60克燕子鲜酵母8克核桃仁100克葡萄干100克果仁淡奶油大列巴的做法剥好的核桃需要150度烤12分钟,烤箱预热的时候就把核...
  • 全麦什锦果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦什锦果仁大列巴方法
    发表于:03-14
    这是陪孩子们一起学做的一款大列巴面包用料鸡蛋3个牛奶160克盐7克细砂糖140克高筋面粉/全麦粉680g酵母10g黄油/植物油50克什锦果仁:葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、红枣碎末等若干全麦什锦...
  • 大列巴(低糖多果仁)食谱大全及做法,烹饪好吃的大列巴(低糖多果仁)方法
    发表于:10-01
    许久没动烤箱了,2021年第一烤送给大列巴,为了爱吃果仁又不希望太甜的家人,愿家人身体健康😀用料高筋面粉300克鸡蛋2个牛奶60克黄油25克细砂糖20克盐2克酵母粉5克核桃适量葡萄干适量南瓜籽...
  • 越嚼越香的果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的越嚼越香的果仁大列巴方法
    发表于:07-07
    “列巴”源自俄罗斯,在俄语里是面包的意思,它体积巨大,有半个篮球的大小,因而我们叫它大列巴,即大面包。大列巴作为主食,口感密实,它口味多变、营养丰富且饱腹感强烈,所以传入中国后颇受欢迎,在...
  • 小美果仁果干大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的小美果仁果干大列巴方法
    发表于:06-30
    这是我家经常做的一款面包,是参照小馒馒其其的菜谱方子,根据自家口味略微做了些微调。为了使用方便,特记录一下。用料高筋面粉540克牛奶150克鸡蛋液120克白糖50克木糖醇30克盐6克鲜酵母15...
  • 核桃果仁“大列巴”食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃果仁“大列巴”方法
    发表于:06-20
    周日在家做的升级版“核桃果仁大列巴”,比上周做的“全麦大列巴”配方调整了一下,也比之前做的全麦列巴稍微松软点,烘烤的技巧也拿捏的好点,这次表面没烤糊,光看这个金光色的外表颜值,是不是...
  • 松软的牛奶蜂蜜果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的松软的牛奶蜂蜜果仁大列巴方法
    发表于:02-21
    大列巴,香!在厨房里曾做过几个版本,口感都相对扎实,配方量又大,放几天后就更干了。看到某书博主,用牛奶和蜂蜜和面,成品很松软、不干不噎,并且麦香、奶香、核桃香,层层递进。按此配方出品中等大...
  • 比脸大的果仁大列巴面包食谱大全及做法,烹饪好吃的比脸大的果仁大列巴面包方法
    发表于:03-08
    宅在家那就快乐的嚯嚯面粉吧!揉了一个一斤多的面团,卷进满满的干果和蔓越莓干.做一个可以吃很久啦!整形简单还挺好吃😋用料高筋面粉300克鸡蛋液70g牛奶125克糖30克盐4克酵母4克黄油25克核...
  • 空气炸锅版奶香果仁面包(大列巴)食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版奶香果仁面包(大列巴)方法
    发表于:02-15
    成功之后回头看,原来一切如此简单。第一次做时,两次揉面,因为面团水分很大,粘得怀疑人生,半信半疑的继续。因为不知道结果,惴惴不安直到出锅,切开,送进口中,满口奶香,果仁香时,心才开出花来。第二...
  • 奶香果仁大列巴!又一款满分早餐面包💯食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香果仁大列巴!又一款满分早餐面包💯方法
    发表于:02-07
    奶香浓郁、满满的坚果越吃越香!口感不扎实不硬,带点松软,比外面买的好吃多了!🥖材料:成品:2个大列巴用料高筋面粉280克纯牛奶70~80克全蛋液75克奶粉10克细砂糖60克盐2克干酵母3克黄油20克核桃...
  • 地道的果仁大列巴怎么做,如何烹饪果仁大列巴才更好吃
    发表于:02-03
    用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...
  • 椰香果仁大列巴(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香果仁大列巴(纯素无蛋奶)方法
    发表于:09-19
    第一次吃到大列巴,对他的口感还挺惊艳,虽然是面包,但口感却更像饼干,酥香酥香的,伴着坚果香和果干甜,从此爱上!大列巴是很适合新手做的一款面包哦,它的含水量非常少,只要揉到光滑即可,不需要出膜...
  • 馒头版蜂蜜奶油果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头版蜂蜜奶油果仁大列巴方法
    发表于:09-03
    用蒸的方式做大列巴,简单了做面包的过程~卡路里更低更健康,不常用烤箱的朋友也可以试一试!不加一滴水,融合了蜂蜜,淡奶油,牛奶,鸡蛋的面团香气很足~包裹上饱满的葡萄干,烤脆的核桃仁,红枣干~切...
  • 果仁·大列巴(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁·大列巴(简易版)方法
    发表于:10-24
    🥖在俄罗斯有一种非常有名的面包,它的名字叫做大列巴,这种面包在哈尔滨也是非常出名的。这种面包的形状大多是圆形的,而且重量能达到5斤以上,无论是厚度还是体型都非常大,味道也具有传统的...
  • 果仁大列巴如何做才美味,怎么做果仁大列巴简单又好吃
    发表于:05-10
    好吃怕忘记了,记录下来本来列巴面包面团会较硬,但是我喜欢软点的面包所以液体会比较大点以下两条大列巴面包的量用料高筋面粉680克细砂糖130克鸡蛋3个牛奶120克淡奶油80克蜂蜜30克黄油40...