-
发表于:04-01
最近看了不少美食文,然后…被馋到了(*^▽^)/★*☆就去看了老饭骨的抖音视频,参考了二伯爷的洋花萝卜红烧肉~其实不放萝卜也很好吃了!!在此是为了记录一下,让自己以后做红烧肉不忘记咋做的。...
-
发表于:06-07
一直很想做脆皮烧肉,但是因为很怕失败迟迟未动手。最近宅在家没事在网上做了很多研究。脆皮烧肉最常见的失败点就是不脆。找到不脆的原因和解决办法就可以了。记住几个关键点:孔扎得深扎...
-
发表于:05-16
每天都有新尝试!外面的烧麦都是按个卖的,自己做的可以一笼屉的吃……!用料盐适量生抽3勺老抽1勺糯米1斤干香菇7~8朵胡萝卜1根(中等)洋葱1个(中等)烧卖皮60个蚝油3勺牛肉500克一次成功的牛...
-
发表于:07-08
儿子很喜欢吃烧麦,可是现在街边的烧麦除了包点糯米之外没有其它的内容,于是尝试着自己做,第一次做非常成功,口味特别好,家人赞不绝口。喜欢的亲们不妨也试试吧!用料糯米500克抄手皮350克香肠...
-
发表于:02-26
超级想吃我妈烧的红烧鸡,但不在一起,不得不自己支棱起来,我妈远程教学,一次成功,本来没想写的,怕自己忘记,所以记录一下用料鸡盒马1份600g小米椒3个青椒1个生姜5片蒜瓣7瓣生抽2勺料酒2勺老抽2...
-
发表于:07-23
用料鸡蛋个牛奶克细砂糖克蛋挞皮蛋挞一次成功的做法其实很简单:蛋挞皮淘宝上买。两个鸡蛋➕白糖➕纯牛奶➕点柠檬汁,搅拌均匀,过一遍筛网就可以了。烤箱预热5分钟,上下管200°15分钟就可以...
-
发表于:02-01
吃了好多天的素太馋肉肉了新手厨房小白初次尝试从小鸡腿开始🍗超级简单好吃到连干两碗饭想舔盘子哈哈哈太太太香了用料鸡腿6只姜6片葱1根料酒2勺糖10克盐5克酱油2勺十三香4克新手一次...
-
发表于:11-29
用料鸡蛋2个牛奶1.5大勺糖1小勺盐少许一点点玉子烧厚蛋烧一次成功的做法准备个这样子的锅~买了一板鸡蛋超多,心心念念想到可以做玉子烧,立马淘了个玉子烧的锅,好迷你哈哈,这样不用放太多打...
-
发表于:07-17
我家先生总说我是一个肉食动物,我的实际行动也确实对得起这个称呼,各种各样的肉类做法,基本没有我吃不习惯的口味,无论甜或咸、辣或鲜、肥或瘦,我都可以有滋有味的品(kuang)尝(chi),这道红烧猪蹄...
-
发表于:05-27
用料牛腩1000克生抽2勺老抽1勺葱、姜适量冰糖4颗蒜瓣6颗卤料包香叶4片,八角4颗,陈皮、山楂、花椒适量,桂皮4小块红尖椒6颗郫县豆瓣酱3大勺一次成功的红烧牛肉面的做法肥瘦相间的牛腩最好,...
-
发表于:03-28
用料五花肉500克葱段2段姜片4片大蒜5瓣冰糖50克老抽3勺生抽5勺料酒3勺红烧肉,第一次尝试做!很成功哦!的做法五花肉切大块,冷水下肉焯水,水开后捞出冲洗干净加少许油,放入冰糖炒糖色,枣红色放...
-
发表于:11-21
移居澳洲的美厨娘在朋友圈晒了一家人都爱吃的中国红烧肉,真是馋人。画面温馨美好。看着图片,脑补了一下做法,进厨房,做吧,咱晚饭也吃红烧肉。用料五花肉500克冰糖10克料酒3勺生抽5勺老抽1勺...
-
发表于:02-13
用料鸡蛋1个肉末250克葧荠3个老抽生抽白胡椒粉五香粉葱做一次成功一次的红烧狮子头的做法准备好食材,还有老抽生抽胡椒粉啥的肉末放在碗里,将葧荠去皮切成末,葱切成末,打入一个鸡蛋,一勺生...
-
发表于:02-09
下班回家做一份红烧排骨小火慢炖让排骨充分入味可以做第二天的午餐第二天早上一碗热腾腾的面浇一点汤汁简直是懒人福音用料排骨500克姜片5片桂皮1块生抽适量葱1根冰糖约30克料酒适量干...
-
发表于:04-10
第一次做红烧牛尾,没想到会这么好吃,结果连过程图都没拍。下次再做一定拍下来补发。用料牛尾500克葱2段蒜8瓣姜5片胡萝卜1根山药1小根老抽1勺生抽2勺料酒2勺豆瓣酱1勺鸡精少许冰糖15克桂...
-
发表于:09-04
台风过境,天气凉爽,来份红糖发糕,时间短,易操作,不失败哦!用料鸡蛋2个糖80g红糖,20g白糖面粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做红糖发糕,成功成功!的做法按方子来,肯定成功的看图片文字。面粉我...
-
发表于:09-20
前一天烧了土豆没拍照,家人大赞强烈要求今天继续烧,没有别的菜所以放了青瓜,这个方法放土豆、胡萝卜、莴笋、青瓜都一样很好吃用料五花肉500g青瓜两根八角2个桂皮1、2块干辣椒若干姜一块...
-
发表于:11-13
突然有一天想尝试做红烧肉,看了很多教程,结合之后做出来的红烧肉挺成功的~用料八角1个香叶2片肉桂1块冰糖5颗左右葱花若干姜片若干片大葱半根第一次做就成功的红烧肉的做法用料视准备的...
-
发表于:04-12
用料盐克冰糖生抽老抽香叶(没有可不加)红烧肉家常版(第一次做,很成功)的做法把五花肉切你自己喜欢大小的块(之前没有买过五花肉,儿子爱吃肥的,同事帮忙挑的)上锅盛水焯肉(凉水下锅),捞出控...
-
发表于:09-28
本人很喜欢吃红烧的菜,特别喜欢那个汁,太香了,下面调料说的都是适量,因为这个要看你排骨的数量,自己掂量着😂😂八角香叶桂皮那些大概就是三四片就行因为我住的地方是平底锅做菜,不能炒糖色,所...
-
发表于:09-02
用料猪蹄1.3斤冰糖15颗老抽2勺生抽1勺八角3个桂皮1大块料酒两勺花椒油1勺.红烧猪蹄.一次就成功的做法卤料提前准备好:糖一把,八角三个,香叶3片,白果6个,山奈3个猪蹄洗净准备好葱姜蒜猪蹄焯...
-
发表于:04-09
我不爱吃茄子,平时基本不做,老公喜欢吃茄子,这是第一次做肉沫烧茄子,算是比较成功!简单又好吃!用料肉末2两左右圆茄子1个朝天椒两三根蒜2瓣料酒1勺盐半勺白糖一勺葱少量生抽3勺豆瓣酱1勺第一...
-
发表于:04-27
色泽棒味道好就是做的时候要小心溅出来的油花最好是带上手套用料猪五花食用油鹌鹑蛋(可无)姜蒜生抽两大勺老抽两大勺花椒少许八角少许冰糖一小把盐少许红烧肉简单做法一次就成功!的做法猪...
-
发表于:08-16
在中式菜肴中,红烧肉算是一个代表菜,硬的、软的、不软不硬的,甜的、咸的、淡的,甚至连辣的都有,就连外国人吃完,都拍手称赞,如果配上一碗白米饭,一口肉一口饭,想想都流口水,想吃一起来学习。用料...
-
发表于:02-23
我妈妈做菜很好吃,我特别爱吃叉烧肉,碌鹅和酱油鸡,但是后两者太难了,我妈告诉我叉烧很简单的,厨房小白都可以做好,我就姑且尝试一下,没想到一次成功,得到家里人的夸赞。用量我也说不准,大家自己...