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发表于:11-27
鱼腩很适合孩子吃,没有骨头。腊味带来咸香的口感和鱼是绝配,动手做起来吧,十分钟美味的食材就出炉了!用料腊肠1条鱼腩适量条姜、葱、蒜适量瓣盐、胡椒粉适量酱油广式啫啫腊味鱼腩煲的做法...
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发表于:06-14
还是下饭的菜用料鱼腩300克紫苏一大把料酒1勺糖少许生抽1勺姜3片蚝油1勺蒜3瓣葱2根紫苏焖鱼腩的做法紫苏洗净摘好鱼腩切小块先入油锅煎至两面金黄。倒出部分油。爆香料头。糖,料酒生抽...
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发表于:04-22
鱼肉拿去做鱼丸了剩下鱼腩部分刚好冰箱🈶️山药就有了这道山药蒸鱼腩用料草鱼腩1条铁棍山药1根海天黄豆酱1勺一鱼两吃之😋山药蒸鱼腩🥳厨房小白也毫无难度的做法鱼腩块➕姜片➕一点点盐...
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发表于:03-11
用料虫草花30克草鱼腩1斤半姜4片生抽1勺料酒2茶匙盐1茶匙淀粉2茶匙花生油1汤勺葱2根辣椒1只虫草花蒸草鱼腩的做法姜切丝,鱼腩切件,辣椒切小粒虫草花泡开把淀粉,生抽,花生油,料酒,盐,辣椒,鱼腩,...
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发表于:12-07
食很健康食得美味用料15斤水库野生大鱼半条鱼腩南瓜500克豆豉适量葱适量祘头适量高度白酒适量南瓜蒸鱼腩的做法南瓜去皮切粒,鱼腩洗净用祘头、豆豉、米酒、糖、盐、酱油和生油腌制十分...
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发表于:10-05
用料鱼腩葱根酱油勺油清蒸鱼腩的做法葱切好段鱼腩洗净,刮走黑色的东西,碟子下面铺好葱白,鱼腩面放好青葱,因为买的鱼不腥,所以不放姜水开后,蒸5分钟把蒸鱼水倒掉,热油锅,放适量酱油和糖煮好酱...
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发表于:05-24
冬菜:半干态发酵性腌制食品,中国名特产之一。各地均有产制,以有京冬菜,川冬菜,津冬菜以及潮汕冬菜为出名。京冬菜:主要原料是大白菜心,切晒晾干;佐料主要是优质酱油和绍兴酒等,适时操作闷制而成...
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发表于:09-09
茴香菜在广州的菜市场中是比较少见的,大超市出售也把茴香菜列入新鲜香草系列货架按两售卖。这两天市场某商贩不知哪来的货源,把茴香当寻常蔬菜售卖,卖到10多元一斤。据查证茴香有健脾理气...
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发表于:01-19
买的一条大草鱼来熬汤,全部煮汤里也吃不完,而且煮到汤里肉也不是很好吃,所以把鱼腩部分切出来,单独做成菜了,一鱼两吃,完美😁用料草鱼腩生粉(淀粉)一勺油少许酱油(生抽)适量蚝油适量盐适量姜5-6...
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发表于:11-25
用料鱼腩500克葱姜蒜适量料酒,酱油,盐各适量胡椒粉适量干辣椒,麻椒适量麻辣鱼腩的做法鱼腩洗净,剁块,用盐,料酒,胡椒粉腌制十分钟坐锅下油烧热,爆香葱姜蒜,麻椒,干辣椒,再下豆瓣酱煸出红油,加开水...
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发表于:07-09
鱼腩先用少许盐腌制,再煎成金黄色,放姜蒜蚝油微炒,加入水和少许白酒漫火焖,放入番茄、大葱待熟,放点生抽调色(盐味够就不要再放了),当当当当,美味佳肴可以享用了!用料鱼腩8两番茄一个大葱半根番...
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发表于:02-11
用料鱼条腐竹煨鱼腩的做法腐竹炆鱼头:先腌制剁好的鱼头,一个蛋黄,盐半勺,白糖半勺,料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,生粉一勺搅拌均匀,把鱼头煎到两面金黄,砂锅爆香大料放入鱼头和腐竹接着放入生抽两...
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发表于:08-16
简单易做,健康少油,不用煎不用炸的砂锅鱼腩煲用料鲈鱼或草鱼1条姜6片红葱头6个大蒜1头味极鲜酱油3勺糖1茶匙盐少许料酒6勺黄豆酱2勺蚝油1勺胡萝卜半根彩椒或青椒半个小芹菜或香菜适量熟...
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发表于:03-15
不知道晚餐吃啥可以试试这一道菜喔,每个人口味不一样可以放自己其他喜欢吃的菜豆腐也可以换鱼腐啥都可以呢这是两个人吃的量喔鱼腩最好用无骨鱼这样吃起来方便哦用料大鱼腩一块豆腐2块...
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发表于:08-14
一道鲜嫩香滑又美味的顺德家常菜,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,所谓鱼有鱼味;因为没有滥用调料过破坏鲜味,最大程度保证了食物的原味😋鱼腩用的是皖鱼腩(草鱼腩),可以让摊主整理好了买回...
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发表于:06-29
用料三文鱼250g姜20g独蒜1个葱1/6根盐or生抽适量三文鱼肉烤箱法鱼扒鱼肉边鱼腩边角料肉通用法生酮低碳适用的做法三文鱼肉250g买的某宝边角料,便宜,自己熟吃买这种最划算,土豪当我没说,收...
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发表于:11-10
用料鱼腩一斤姜5片蒜3瓣葱花少许料酒2勺生抽3勺白糖半勺香醋1勺胡椒粉少许豆豉适量小米椒4个盐少许香葱豆豉焖鱼腩的做法鱼腩先用少许的盐、料酒、胡椒粉腌制半小时.葱姜蒜切成末,小米...
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发表于:03-12
同事家里养鱼的,送了一条私家鱼来,为了不辜负他和这条鱼,决定用最原汁原味的清蒸来做。这个做法的鱼腩带了冬菇的香,口味清淡,最能体现鱼肉的鲜嫩,所以要用新鲜的制水鱼,有泥味的鱼肉不好吃啊...
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发表于:09-17
我母亲不喜欢吃鱼,特怕鱼腥味,所以家里很少吃鱼。母亲今年高寿83岁牙齿不好,父亲为此经常喜欢做红烧五花肉吃,父母常吃肥肉脂肪过高不利于健康,我就做了这道蒜香鲩鱼腩给父母品尝。这样干煎...
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发表于:12-27
今日小贴士:配料:鱼腩500克,春菜500克,普宁豆酱30克,姜丝、盐、食用油适量用料鱼腩500克鱼腩春菜煲的做法鱼腩春菜煲...
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发表于:11-25
吃鱼不只有清蒸这一味哦。炎热的夏天来了,口淡乏味,要不试试豉汁蒸鱼?豆豉的鲜香带出鱼肉的清甜~光是这口汁都可以直接拌一碗饭呢!只需要洗切、腌制、上锅蒸3步,前后15分钟就能轻松get这道广...
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发表于:07-17
用料干贝2粒大米3/4杯盐适量姜丝适量生抽适量糖适量鱼腩250克猪肝250克油少许瑶柱鱼腩猪肝粥的做法瑶柱两粒,连同大米,水一齐煲鱼腩,猪肝洗净后切块,姜切丝糖,盐,生抽搅拌均匀粥煲好后放少许...
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发表于:02-20
脆肉皖本身肉粗且硬,对于喜欢的人来说,有多种食法,这道烤鱼腩,对于喜欢香口浓味的朋友,可以试上一试。用料脆肉皖鱼腩2斤孜然烤料粉(或奥尔良烤料粉)适量姜片6-7片蒜头片6-7片糖粉或蜜糖(最...
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发表于:11-05
前两个月台台带大家去广东中山吃了鱼宴,鱼的每个部位都有经典吃法,今天再推荐一道粤菜腐竹炆鱼腩,鱼肉外酥里软,腐竹吸收了鱼肉的鲜甜,饱满多汁,做起来又简单,保证你一学就会。用料草鱼腩300...
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发表于:10-24
用料鱼腩份葱1~2根姜几片盐1小勺生粉1小勺花生油适量酱油适量清蒸鱼腩(减肥餐)的做法把鱼上的黑膜和血丝全部洗干净,这些都是鱼腥味的来缘,沥干水切好姜片,葱粒,备用一小勺盐,一小勺生粉,适量...