![中空戚风配方合集的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中空戚风配方合集的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-30
配方主要参考天然气小姐，减了一点点糖，为方便自己查看才做的整合，具体做法请参考原方子。7寸，18cm三能中空模具用料18cm中空原味/酸奶/百香果鸡蛋（60g/个）4个细砂糖55克/50g/65g低筋面粉70克...
![中空戚风如何做才美味，怎么做中空戚风简单又好吃]( "中空戚风如何做才美味，怎么做中空戚风简单又好吃")
发表于：06-22
喜欢做，用心情去做用料蛋白180克蛋黄80克柠檬汁4滴低筋面粉110克色拉油70克牛奶70克白糖30蛋黄+70克蛋白中空戚风的做法前面忘记照相，蛋黄与糖搅拌，糖融化，隔水加热牛奶与玉米油的混合，加热...
![伪中空戚风如何做才美味，怎么做伪中空戚风简单又好吃]( "伪中空戚风如何做才美味，怎么做伪中空戚风简单又好吃")
发表于：12-19
每个烘焙的孩纸都能找到属于自己的戚风用料低筋面粉87g鸡蛋4个带皮250g左右玉米油55g牛奶55g白砂糖60g伪中空戚风的做法制作伪中空模具,（此方法参照飞雪无霜）用一个长形的易拉罐，外面包上...
![戚风配方如何做才美味，怎么做戚风配方简单又好吃]( "戚风配方如何做才美味，怎么做戚风配方简单又好吃")
发表于：04-30
用料鸡蛋个牛奶克低筋面粉克细砂糖克戚风配方的做法子瑜妈妈配方图223...
![全麦戚风（2个15cm中空OR18cm中空）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦戚风（2个15cm中空OR18cm中空）方法]( "全麦戚风（2个15cm中空OR18cm中空）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦戚风（2个15cm中空OR18cm中空）方法")
发表于：04-23
和精制面粉比全麦面粉更加有饱腹感，具有更多膳食纤维，更加健康，配方的糖量已经很少了，不建议再减绿，真的不甜！用料鸡蛋（65g左右）5个牛奶75克色拉油56克全麦面粉88克细砂糖65克柠檬汁5滴盐1小撮...
![地道的中空戚风蛋糕怎么做,如何烹饪中空戚风蛋糕才更好吃]( "地道的中空戚风蛋糕怎么做,如何烹饪中空戚风蛋糕才更好吃")
发表于：05-15
戚风蛋糕松软有弹性，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，吃惯了自己做的戚风蛋糕，外面卖的就不怎么喜欢了。戚风好吃，要做好它却不容易，它被广大烘焙新手称做“气疯”蛋糕，可见其制作难度。因为戚风主...
![霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方食谱大全及做法，烹饪好吃的霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方方法]( "霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方食谱大全及做法，烹饪好吃的霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方方法")
发表于：06-28
浅井商店官方配方~用料17cm加高蛋黄4个糖[放入蛋黄中]20g色拉油40g水55g低筋面粉80g蛋白4个蛋的蛋白糖[放入蛋白中]60g14cm加高蛋黄3个糖[放入蛋黄中]12g色拉油30g水35g低筋面粉55g蛋...
![豆浆戚风-中岛老师配方改良食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆戚风-中岛老师配方改良方法]( "豆浆戚风-中岛老师配方改良食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆戚风-中岛老师配方改良方法")
发表于：11-23
《中饭老师的烘焙教室之戚风蛋糕》第一个就是豆浆戚风，吃起来真的是柔软，蓬松，淡淡的豆浆香味！用料豆浆50ml蛋黄4个砂糖30克油30克低筋面粉80克蛋白4个砂糖40克豆浆戚风-中岛老师配方改良...
![戚风配方合集的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "戚风配方合集的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-13
转自大梅，留存自用150度50分钟用料鸡蛋个牛奶克低粉克戚风配方合集的做法...
![6寸中空戚风（附可可戚风不消泡方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空戚风（附可可戚风不消泡方法）方法]( "6寸中空戚风（附可可戚风不消泡方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空戚风（附可可戚风不消泡方法）方法")
发表于：06-02
弹性十足的戚风蛋糕哦附可可戚风不消泡做法用料蛋白2个蛋黄2个柠檬汁几滴低筋面粉25~35克牛奶/水20克玉米油20克细砂糖/白40克细砂糖/黄20克盐1克可可戚风👇👇👇可可粉7克牛奶/水看情...
![适合新手的18cm中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的18cm中空戚风方法]( "适合新手的18cm中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的18cm中空戚风方法")
发表于：05-12
用的是三能屋诺的中空模具～在淘宝可以搜到哦.夏天建议鸡蛋冷藏可以利用打发用料鸡蛋4个（每个65g以上）低筋面粉70克玉米油50Ml牛奶60Ml蛋白4个糖70克（蛋清）柠檬汁几滴（可用白醋代替）适合新手的...
![抹茶中空戚风（14cm加高中空）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶中空戚风（14cm加高中空）方法]( "抹茶中空戚风（14cm加高中空）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶中空戚风（14cm加高中空）方法")
发表于：07-13
14cm加高中空戚风模具一个，也可以用普通17cm中空戚风模具一个！不同品牌的抹茶，吸水性和颜色都不同！非常清爽的一款抹茶戚风，一家三口刚刚好的大小！空口吃都非常好吃！用料玉米油30克抹茶粉（五十...
![戚风/中空如何做才美味，怎么做戚风/中空简单又好吃]( "戚风/中空如何做才美味，怎么做戚风/中空简单又好吃")
发表于：03-01
配方中的戚风温度还得尝试7寸中空：鸡蛋5个纯牛奶63克玉米油50克低筋面粉83克细砂糖70克玉米淀粉8克用料6寸戚风/中空8寸鸡蛋3个鸡蛋6个纯牛奶40克纯牛奶75克玉米油35克玉米油60克低筋面...
![地道的黑米中空戚风怎么做,如何烹饪黑米中空戚风才更好吃]( "地道的黑米中空戚风怎么做,如何烹饪黑米中空戚风才更好吃")
发表于：07-13
非常湿润绵软的组织用料鸡蛋210克左右砂糖（蛋黄）10克植物油30克水30克黑米粉40克低粉10克砂糖（蛋白）55克柠檬汁少许黑米中空戚风的做法普通戚风做法170℃，33分钟小贴士粉可以适当增加烘烤时...
![“*29 款戚风配方合集”食谱大全及做法，烹饪好吃的“*29 款戚风配方合集”方法]( "“*29 款戚风配方合集”食谱大全及做法，烹饪好吃的“*29 款戚风配方合集”方法")
发表于：01-17
这是我的戚风蛋糕配方列表随着不断实验新的戚风配方本帖还会持续更新……荔枝要做100种~😄用料配方见链接一点耐心一点热爱“*29款戚风配方合集”的做法【黑豆乳戚风】黑豆乳戚风的配...
![pink-rabbit做过的49款戚风配方集锦：浅井商店加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模食谱大全及做法，烹饪好吃的pink-rabbit做过的49款戚风配方集锦：浅井商店加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模方法]( "pink-rabbit做过的49款戚风配方集锦：浅井商店加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模食谱大全及做法，烹饪好吃的pink-rabbit做过的49款戚风配方集锦：浅井商店加高中空12cm14cm17cm&普通6寸8寸圆模.中空模方法")
发表于：02-11
青井聪子老师说：戚风蛋糕烘烤后不加任何装饰，正因为简单，所以好吃不好吃是糊弄不了人的。青井老师还说：戚风蛋糕是印证烘焙人内心的镜子。即使用同样的材料、工具、同一台烤箱来做，每个人做...
![面包集合！博客方子收集中。。。食谱大全及做法，烹饪好吃的面包集合！博客方子收集中。。。方法]( "面包集合！博客方子收集中。。。食谱大全及做法，烹饪好吃的面包集合！博客方子收集中。。。方法")
发表于：11-27
有时间就会更新！收集博客看到的喜欢的面包方子们~~~1至8是来自小狐狸君君的博客集合.9是mimi94米米的方子.10至19是薄灰的方子....下面还有好几位博主的,就不写了,好乱~感谢博主们提供...
![芝麻戚风（17cm中空戚风模）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻戚风（17cm中空戚风模）方法]( "芝麻戚风（17cm中空戚风模）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻戚风（17cm中空戚风模）方法")
发表于：10-06
改自东京果子学校蜂蜜核桃戚风用料蛋黄3个（60g）蜂蜜30g色拉油30g低筋面粉50g芝麻核桃粉30g蛋清3个（90g）细纱糖40g芝麻戚风（17cm中空戚风模）的做法蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀顺序加入色拉油、低筋...
![戚风蛋糕配方集合的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "戚风蛋糕配方集合的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-25
参考视频做蛋糕所需要的工具：1.电动打蛋器2.厨房电子称（精确到克）3.橡皮刀：面积够大，材质软4.面粉筛：筛面粉是个重要步骤，蛋糕的蓬松度可由它决定。5.烤模：最好是可脱的，建议买6寸的，成功率较高...
![地道的8寸戚风配方怎么做,如何烹饪8寸戚风配方才更好吃]( "地道的8寸戚风配方怎么做,如何烹饪8寸戚风配方才更好吃")
发表于：03-11
小白入手，做了N次戚风，终于成功了，记录下适合自己烤箱的配方，耶✌150度（实测140度到150度之间)中下层75分钟，50分钟的时候盖锡纸，完成后第一时间取出来正面摔2次，释放热气，倒扣彻底晾凉脱模。用...
![正宗美味的中空加高原味戚风蛋糕(松软配方）怎么做]( "正宗美味的中空加高原味戚风蛋糕(松软配方）怎么做")
发表于：03-09
新的戚风配方，吃起来十分柔软，是因为配方中的水份较大。烘烤后水份会消耗掉，所以平均体积内的面粉和鸡蛋都相对较少，而体积却变大，所以成为这款戚风松软的重要因素之一！蛋黄进过温热的牛奶和...
![戚风蛋糕，适合新手配方食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，适合新手配方方法]( "戚风蛋糕，适合新手配方食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，适合新手配方方法")
发表于：03-31
按照配方一步一步来哦，新手请不要修改配方，别的尺寸比例也放下面啦。用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶33克细砂糖50克玉米油20克戚风蛋糕，适合新手配方的做法如图如图如图如图如图如图如图如...
![超级柔软的戚风配方～7寸中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的戚风配方～7寸中空戚风方法]( "超级柔软的戚风配方～7寸中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的戚风配方～7寸中空戚风方法")
发表于：08-14
这个戚风做出来的时候我真的很惊艳，真的是我试过非常柔软的一个配方用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克低粉70克玉米淀粉6克细砂糖40克超级柔软的戚风配方～7寸中空戚风的做法牛奶、玉米油混...
![正宗美味的快手酸奶中空戚风（17cm浅井加高中空戚风）怎么做]( "正宗美味的快手酸奶中空戚风（17cm浅井加高中空戚风）怎么做")
发表于：07-16
最基础的中空戚风蛋糕，注意使用后蛋法，蛋白霜的打发状态！基本上都能做出完美的品质！操作过程一气呵成、不要停顿！大概就10分钟就可以入炉！因为加入酸奶，对于蛋腥敏感的我来说，一点也感觉不到！只...
![戚风合集如何做才美味，怎么做戚风合集简单又好吃]( "戚风合集如何做才美味，怎么做戚风合集简单又好吃")
发表于：06-16
用料鸡蛋个戚风合集的做法戚风戚风...
烹饪屋
![霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方食谱大全及做法，烹饪好吃的霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方方法](https://i3.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/73aa/22fa/73aa749ccd1145369f27fef78169c06d12a6e959fdb2bd701ca3e761c5ea3942f3163a8937a2e859-s.jpg "霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方食谱大全及做法，烹饪好吃的霓虹 [浅井商店] 加高中空模具-官方戚风配方方法")
